RUF Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat ist der Klassiker unter den Desserts: Locker, luftige Schokoladenmasse mit einem feinherben Schokoladengeschmack und zartschmelzenden Schokostückchen, die Zutaten sprechen für sich. Diese französische Süßspeise hat Schokoliebhaber-Herzen auf der ganzen Welt erobert. Jedoch ist die Zubereitung gar nicht so einfach. Ganz anders ist da jedoch unserer RUF Mousse au Chocolat. Die Zubereitung ist herrlich unkompliziert. Die Mischung einfach mit Milch aufschlagen, kühlen und gemeinsam das französische Lebensgefühl genießen. Gut gekühlt lässt sie sich auch als Nocke anrichten und kann so stilvoll deinen Gästen serviert werden.

Sie benötigen noch:
250 ml ( 1/4 l) kalte Milch (1,5 % Fett)

Zubereitung

250 ml (1/4 l) kalte Milch in ein hohes, heiß ausgespültes Rührgefäß geben und den Beutelinhalt hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) zuerst auf niedrigster Stufe gut verrühren, dann auf höchster Stufe 3 Minuten aufschlagen. Die Creme in Dessertgläser oder eine Glasschale füllen und mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Am besten schmeckt die Mousse, wenn sie direkt danach verzehrt wird. Sie sollte nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Brennwert(kj/kcal)	645 kj /154kcal
Fett	5,05g
davon gesättige Fettsäuren	4,05g
Kohlenhydrate	21g
davon Zucker	17g
Eiweiß	4,04g
Salz	0,28g