RUF Panna Cotta (1 kg)

Warme Milch laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 1 Minute verrühren. Die entsprechende Menge Sahne hinzufügen und mit einem Rührgerät / einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. Das flüssige Dessert portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen.

Sie benötigen:
160 g Cremepulver
500 ml Schlagsahne
500 ml Milch

Zubereitung

Warme Milch (30-35°C) laut Mengentabelle in ein Aufschlaggefäß geben. Die entsprechende Menge Dessertpulver hinzufügen und auf niedrigster Stufe ca. 1 Minute verrühren. Die entsprechende Menge Sahne hinzufügen und mit einem Rührgerät/einer Aufschlagmaschine auf niedrigster Stufe verrühren. Das flüssige Dessert portionieren und mind. 2 Stunden kalt stellen.

Brennwert(kj/kcal)	1675 kj /394kcal
Fett	<0,5g
davon gesättige Fettsäuren	<0,1g
Kohlenhydrate	90g
davon Zucker	76g
Eiweiß	8,2g
Salz	0,3g