RUF Polak Mändelchen-Pudding

Der berühmte Pudding aus Weener, genau, das ist Polaks Mändelchen!Wer gerne in alten Zeiten und seiner Kindheit schwelgt, der kommt an Mändelchen wohl nicht vorbei. Dieser zeitlose Grießpudding-Klassiker mit den feinen Mandelstückchen schmeckt traumhaft lecker. Polak Mändelchen ist einfach und schnell mit Milch zubereitet. Wer so lange widerstehen kann, serviert ihn kalt gestürzt als edles Dessert.

Sie fügen noch hinzu: 500 ml (1/2 l) Milch (1,5 % Fett), 40 g (2 EL) Zucker

Zubereitung

Von der Milch 6 EL abnehmen und damit das Puddingpulver gut anrühren. Die übrige Milch mit dem Zucker zum Kochen bringen. Die Milch von der Kochstelle nehmen, das angerührte Puddingpulver hineingeben und unter ständigem Rühren 2 Minuten aufkochen lassen. Den fertigen Pudding in eine mit kaltem Wasser ausgespülte Form füllen und kalt stellen. Nach vollständigem Auskühlen stürzen.

Nährwerte pro 100 g Produkt:

Brennwert(kJ/kcal)	417 kJ /99kcal
Fett	1,08g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9g
Kohlenhydrate	16,08g
davon Zucker	10,09g
Eiweiß	3,06g
Salz	0,2g