RUF Tarte Au Citron Backmischung

Süß-Sauer ist genau dein Ding? Dann solltest du unsere Zitronentarte auf jeden Fall ausprobieren. Dieser raffinierte, französische Klassiker ist ein erfrischendes, dünnes Küchlein, welches sich perfekt auf jeder Sommerparty, zum Nachmittagskaffee oder als krönender Abschluss eines leckeren Menüs macht. Unsere Tarte au Citron ist unvergleichlich saftig und innerhalb kürzester Zeit fertig zubereitet!

1. Teig zubereiten
Eine Springform (Ø 26 cm) mit Backpapier auslegen. 
Die Backmischung, Eier und weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) zuerst auf niedriger Stufe kurz verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Minuten cremig rühren.

2. Backen
Den Teig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen. Die Tarte im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene backen. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob die Tarte durchgebacken ist.

3. Auskühlen und Glasieren
Nach dem Backen die Tarte aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. 
Die Glasurmischung mit lauwarmem Wasser glatt rühren und mit einem Pinsel auf die ausgekühlte Tarte streichen.
Bei der empfohlenen Backzeit erhalten Sie einen sehr saftigen Kuchen. Längeres Backen verringert die Saftigkeit. 

Brennwert(kj/kcal)	1733 kj /414kcal
Fett	20g
davon gesättige Fettsäuren	12g
Kohlenhydrate	54g
davon Zucker	41g
Eiweiß	5g
Salz	0,39g