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Sahnefest

Es ist mal wieder soweit, für den großen Festtagstisch backst du eine tolle Sahnetorte. Komplett vorbereitet, mit Schlagsahne durch die Tülle gespritzt geht die Torte in den Kühlschrank. Nun sind die Gäste da und die Torte soll auf den Tisch – aber was ist das? Die aufgespritzte Schlagsahne ist zusammengefallen? Wirklich ärgerlich, doch wir können dir mit einem kleinen Hilfsmittel dies Malheur ersparen.

Unser RUF Sahnefest ist ein Sahnestandmittel, dass auch unter den Namen Rahmhalter oder Sahnesteif bekannt ist. Das feine Pulver macht den Sahne-Schaum schön fest und verhindert das Absetzen von Wasser. So sehen deine Torten auch nach ein paar Stunden wie frisch gebacken aus und die Sahne bleibt schön standhaft.

Darüber hinaus verhindert unser Sahnefest zudem das schnelle Durchweichen von Tortenböden, weshalb die mit dem Pulver geschlagene Sahne auch als Untergrund für frisches Obst genutzt werden kann.

Zugaben

Du benötigst noch

  • 250 ml kalte Sahne

Zubereitung

  1. Einfach die Sahne (250 ml) in ein hohes Rührgefäß geben.
  2. Das Sahnefest unter ständigem Schlagen in die Sahne geben.
  3. Die Sahne nun weiterschlagen bis sie fest ist.

Zutaten

Traubenzucker, modifizierte Stärke, Trennmittel Tricalciumphosphat.

Nährwertangaben

Das zubereitete Produkt enthält:

  100g
Energie (kJ)1511 kJ
Energie (kcal)356 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate88.7 g
davon Zucker64.2 g
Eiweiss0.2 g
Salz0.02 g

* Referenz für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).

Allergene

Hinweis für Personen mit Allergien und/oder Unverträglichkeiten

Dieses Produkt enthält nachstehende allergene Zutaten lt. Gesetz:

  • Keine

Aufgrund unserer Sortimentsvielfalt werden auf den Produktionsanlagen unterschiedliche Artikel hergestellt, sodass trotz sorgfältiger Bearbeitung Spuren bestimmter Allergene nicht vollständig vermieden werden können:

Keine Spuren enthalten.

Rezepte

Sahnefest