Cookie Dough Eis mit Banane
Dieses Rezept richtet sich an alle, die eine Vorliebe für Keksteig haben und an warmen Tagen nicht auf den leckeren Geschmack des Cookie Doughs nicht verzichten wollen. Mit der Cookie Dough Cake Chocolate Chip Backmischung könnt ihr sehr leicht euer eigenes Cookie Dough Eis herstellen, welches mit Banane verfeinert ist und somit an den warmen Tagen eine köstliche Abkühlung bietet.
Cookie Dough Eis mit Banane
Zutaten
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
- 1 reife Banane
- 1 Pck. RUF Cookie Dough Cake Chocolate Chip
- 15 ml Wasser
- 35 g Butter oder Margarine
- 50 ml Sahne für die Schoko Sauce
Anleitungen
... Cookie Dough:
- Margarine oder Butter zusammen mit dem Wasser und der Cookie Dough Mischung in einer Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) 3 Minuten auf mittlerer Stufe zu einem Streuselteig verrühren.
... Eiscreme herstellen:
- Sahne mit einem Handmixers aufschlagen, nicht zu fest.
- Cremepulver, Banane und die Milch mit einem Handmixer cremig rühren, dann die geschlagene Sahne unterrühren.
- Aus der Cookie Dough Streusel kleine Kugel formen mit der Creme nur leicht vermengen und für ca. 5 - 6 Stunden oder über Nacht in den Gefrierschrank stellen.
- Vor dem Servieren, Sahne erwärmen, darin die Schoko Tropfen ausflösen und warm oder kalt mit den dem Eis servieren.
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