Halloween Cupcakes Rezept

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1 Std. 5 Min.

Halloween Cupcakes Rezept

Der perfekte Hingucker für eure Halloween-Party

Ihr sucht nach dem perfekten Hingucker für eure Halloween-Party? Dann sind unsere Halloween Cupcakes genau das Richtige für euch! Halloween steht vor der Tür, und es ist Zeit, eure Küche in eine schaurig-schöne Backstube zu verwandeln. Mit unseren schaurig-leckeren Halloween Cupcakes zaubert ihr im Handumdrehen gruselige Naschereien, die auf keiner Party fehlen dürfen. Ob Geister, Spinnen oder Kürbisse – diese Cupcakes sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch einfach himmlisch.

Einfaches Rezept für gruselige Halloween Cupcakes

Ihr wollt ein einfaches Rezept für gruselige Halloween Cupcakes? Kein Problem! Das Besondere an diesen Cupcakes ist, dass sie kinderleicht zuzubereiten sind. Dank unserer Muffins Backmischung benötigt ihr nur wenige Zutaten, und schon nach kurzer Zeit stehen perfekt gebackene Muffins bereit, die nur darauf warten, dekoriert zu werden. Mit unserer Torten Creme und den Lebensmittelfarben könnt ihr kreative Halloween-Motive gestalten, die bei allen für Begeisterung sorgen werden.

Perfekt für jede Halloween-Feier

Egal, ob für die Halloween-Party, den Kindergeburtstag oder einfach als süße Herbst-Leckerei – diese Halloween Cupcakes sind immer eine gute Wahl. Ihr könnt sie leicht vorbereiten, und sie sind garantiert ein echter Hingucker auf eurem Buffet. Startet jetzt in die Halloween-Saison und überrascht eure Gäste mit kreativen, gruseligen Cupcakes!

Zutaten bequem online shoppen

Ihr braucht noch die passenden Zutaten? Alles, was ihr für die Zubereitung dieser schaurig-leckeren Cupcakes benötigt, findet ihr ganz einfach im RUF Online-Shop. Bestellt eure Muffins Backmischung, Torten Creme, Lebensmittelfarben und alle anderen Zutaten bequem online und beginnt schon bald mit dem Backen!
Lasst eurer Kreativität freien Lauf und bereitet die besten Halloween Cupcakes aller Zeiten zu – für eine unvergessliche Halloween-Party!

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Halloween Cupcakes Rezept

Halloween Muffins

Halloween Cupcakes Rezept – Der Hingucker auf Deiner Halloween-Party
Halloween steht vor der Tür, und es wird Zeit, eure Küche in eine gruselige Backstube zu verwandeln! Mit unseren schaurig-leckeren Halloween Cupcakes zaubert ihr im Handumdrehen gruselige Naschereien, die auf keiner Party fehlen dürfen. Ob Geister, Spinnen oder Monster – diese Cupcakes sehen nicht nur fantastisch aus, sondern schmecken auch himmlisch.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde 20 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

… für die Muffins:

  • 1 Pck. RUF Classic Muffins (Sorte nach belieben)
  • 1 Pck. RUF Schoko Muffins
  • 2 Eier (Größe M)
  • 150 ml Speiseöl
  • 100 ml Milch oder Wasser

… für die Creme:

… für das Dekor:

  • RUF Lebensmittelfarben Classic
  • RUF Lebensmittelfarben Flash
  • RUF Kuchenglasur Kakao, Vollmilch oder Feinherb
  • Kokosraspeln
  • Oreo Kekse
  • Pinienkerne

Anleitungen
 

Muffins vorbereiten:

  • Backofen auf 200 °C Ober- / Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen.
  • Backmischung, Eier, Speiseöl und Wasser oder Milch in eine Schüssel geben. Mit einem Mixer (Rührstäbe) kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe ca. 1 Min. cremig rühren.
  • Bei den Schoko Muffins sowie den Chocolate Chip Muffins, die Schokotropfen anschließend unter den Teig rühren.
  • Förmchen auf einem Back- oder Muffin Blech verteilen. Teig gleichmäßig in Förmchen geben und auf mittlerer Schiene ca. 18-20 Minuten backen.
  • Mit einem Holzstäbchen prüfen, ob Muffins durchgebacken sind, zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen.

Cupcake-Creme zubereiten:

  • Das Tortencremepulver nach Packungsanleitung zubereiten und mit Sahne und Milch aufschlagen.

Geister Muffins dekorieren:

  • Aufgeschlagene Creme in einen Spritzbeutel mit Lochtülle füllen und spiralförmig auf die Muffins spritzen. Augen andrücken, für den Mund, Schokolade auflösen und in einen kleinen Beutel oder Spritztüte füllen, die Spitze abschneiden und damit den Mund aufmalen.

Spinnen Muffins dekorieren:

  • Aufgeschlagene Creme auf die Muffins mit einem Messer glatt aufstreichen und mit Kokos Raspeln bestreuen. Schokolade auflösen, in einen kleinen Beutel oder Spritztüte füllen.
  • Die Spitze etwas abschneiden und 3 Striche überkreuz auf die Muffins spritzen. Oreo Kekse auflegen, dann 2 Augen mit Schokolade ankleben.

Kürbis Muffins dekorieren:

  • Von der aufgeschlagenen Creme 2 EL in eine Tasse oder Schüssel geben und mit grüner Farbe anfärben. Rest der Creme in Orange färben. Von den Muffins die Spitze abschneiden, auf die Hälfte 1 EL Oranger Creme verteilen und einen zweiten Muffin drauflegen.
  • Mit der grünen Creme Blätter spritzen, dazu die Creme in eine Tüte füllen und die Spitze von 2 Seiten schräg abschneiden.
  • Augen mit Schokolade oder Creme ankleben. Pinienkerne als Zähne vorne an die Creme andrücken.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!

 

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Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂 

Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich.

Das braucht ihr:
160 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
160 g Mehl
3 Eier, davon 1 Ei getrennt
8 Feigen
30 g Walnüsse, gehackt
50 g RUF Mandel Krokant
1 Pck. RUF Porridge Nut Mix
1 TL Backpulver
200 g Frischkäse
300 ml Sahne
2 Pck. RUF Sahnefest
1 TL Vanille Extrakt
40 ml Wasser

So geht’s:
Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨

Speicher dir das Rezept unbedingt für deinen nächsten gemütlichen Herbstnachmittag ab – und verrate uns: Bist du auch Team Feige? 📌
Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht.

Das braucht ihr:
200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido
100 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice
1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker
175 g Mehl
1 Msp. Salz
2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
60 g Puderzucker
Rosmarin Zweige
Walnüsse

So geht's:
Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren.

Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀

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KÜRBISSAION
Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl.

Das braucht ihr:
1 Pck. RUF Brownies Classic
125 g Butter
2 Eier Größe M
1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
125 ml Wasser
150 g Hokkaido-Kürbis
100 g Frischkäse
30 g Zucker
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform
Backpapier für den Airfryer

So geht’s:
Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten.

Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡

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