Lust auf gruselig-süße Halloween-Plätzchen mit Marmeladenfüllung?
Ihr habt Lust auf schaurig-leckere Halloween-Plätzchen, die nicht nur perfekt knusprig sind, sondern auch mit einer blutroten Marmeladenfüllung für den ultimativen Gruseleffekt sorgen? Mit unserer Knusper-Plätzchen-Backmischung und ein paar einfachen Zutaten zaubert ihr kleine, süße Monster, die das Highlight auf jeder Halloween-Party sind!
Der Teig – gruselig einfach und blitzschnell gemacht
Für den perfekten Halloween-Teig mischt ihr die Backmischung mit etwas Butter und einem Ei und knetet daraus einen glatten Teig. Legt den Teig mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank, damit er sich besser verarbeiten lässt. Sollte der Teig beim Ausrollen noch etwas weich sein, hilft eine Prise Mehl, um die perfekte Konsistenz zu erreichen. Schon nach kurzer Zeit ist euer Teig bereit für das Ausrollen und die gruselige Formgebung!
Monsterhafte Plätzchen mit gruseligen Gesichtern
Stecht mit einer runden Ausstechform kleine Gesichter aus, die euch freundlich-gruselig anlächeln – mit zwei Löchern für die Augen und einem Schlitz für den Mund. So entsteht der perfekte Halloween-Look! Auf dem Backblech mit Backpapier ausgebreitet, wandern die kleinen Monster in den Ofen, wo sie in wenigen Minuten knusprig backen. Der köstliche Duft wird alle kleinen und großen Halloween-Fans magisch anziehen!
Die blutrote Füllung und ein Hauch von Puderzucker
Nach dem Backen bekommen die Halloween-Plätzchen ihre „blutige“ Marmeladenfüllung. Mit einer Schicht roter Marmelade zwischen zwei Hälften sehen die Plätzchen nicht nur furchtbar lecker aus, sondern auch so, als hätten sie ein „blutiges“ Grinsen. Ein kleiner Hauch von Puderzucker gibt dem ganzen ein schaurig-schönes Finish und macht die kleinen Leckerbissen unwiderstehlich.
Der perfekte Halloween-Snack für kleine Monster und große Grusel-Fans
Verpackt die Halloween-Plätzchen in einer luftdichten Dose, damit sie frisch und knusprig bleiben – so könnt ihr sie zur Halloween-Party mitnehmen oder als süßes Mitbringsel verschenken. Diese knusprigen Plätzchen mit blutroter Marmeladenfüllung sind der perfekte Snack für eine schaurige Nacht und sorgen garantiert für Begeisterung bei allen Gästen!
Ran an die Backschüssel und probiert die Halloween-Version dieser süßen Plätzchen aus. Lasst euch von der Kombination aus knusprigem Teig und süßer Füllung verzaubern – und überrascht eure Halloween-Gäste mit diesen furchtbar leckeren Monstergesichtern!
Halloween Kekse Rezept
Zutaten
… für die Plätzchen:
- 1 Pck. RUF Knusper Plätzchen
- 175 mg Butter oder Margarine
- 1 Ei
… für die Deko:
- 100 g rote Marmelade für die Füllung
- etwas Puderzucker zum Bestäuben
Anleitungen
Plätzchen zubereiten:
- Die Backmischung, Butter und das Ei in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder einer Küchenmaschine (Knethaken) zu Streuseln verarbeiten. Anschließend mit der Hand zu einem glatten Teig kneten.
- Den Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. Eine längere Kühlzeit erleichtert das Ausrollen des Teiges. Wenn der Teig zu weich ist, etwas Mehl zugeben (die Größe vom Ei beeinflusst die Festigkeit des Teiges).
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen, mit Herz Ausstechförmchen ausstechen und in die Mitte halbieren. Die Spitzen leicht nach innen biegen, in einer Hälfte 2 kleine Löcher für die Augen und drunter eing rößeres Loch für den Mund ausstechen.
- Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene ca. 8 Minuten backen. Die Backzeit kann je nach Dicke und Größe der Plätzchen variieren.
Plätzchen dekorieren:
- Nach den Backen, die Hälften ohne Löcher umdrehen und etwas Marmelade drauf streichen, die 2 Hälften mit Puderzucker gut bestäuben und auf die Marmelade legen.
- Bis zum Genießen in luftdichte Dosen kühl aufbewahren.
