Pumpkin Spice Latte Rezept

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2 Gläser

leicht

15 Min.

Pumpkin Spice Latte

Es ist wieder soweit – der Kürbis hat Hochsaison und damit auch das Trendgetränk schlecht hin: Der Pumpkin Spice Latte. Der Kürbis-Kaffee ist unglaublich lecker, besonders wenn es draußen kalt und ungemütlich ist. Wir haben für euch ein tolles Pumpkin Spice Latte Rezept vorbereitet, schaut’s euch an. Sieht dieser Pumpkin Spice Latte nicht grandios aus?

Pumpkin Spice Latte Rezept: So lecker schmeckt der Herbst

Leider kommt man nur im Herbst in den Genuss eines leckeren Pumpkin Spice Latte. Wir könnten ihn das ganze Jahr trinken, denn das warme Milchgetränk mit herbst-winterlichen Gewürzen schmeckt einfach unendlich lecker. Er wärmt wunderbar von innen, schmeckt süß und herbstlich und das Beste – er macht auch noch wach. 

Pumpkin Spice Latte Rezept

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Gesamtzeit 15 Minuten

Zutaten
  

  • 400 ml Haferdrink
  • ½ TL RUF Bio Pumpkin Spice
  • 2 TL Kürbispüree optional
  • 2 TL RUF Kokosblütenzucker
  • 2 doppelte Espresso

… außerdem:

  • 100 g Kokossahne zum Aufschlagen
  • etwas Kokos Karamell
  • etwas RUF Pumpkin Spice zum Bestreuen

Anleitungen
 

  • Den Haferdrink nach Packungsanleitung zubereiten und anschließend in zwei Gläser füllen.
  • Je ¼ TL vom Pumpkin Spice und optional noch je einen TL Kürbispüree zum Haferdrink dazugeben. Ebenso je einen TL Kokosblütenzucker. Alles gut umrühren.
  • Sodann die zwei doppelten Espresso langsam in die Gläser zum Haferdrink gießen.
  • Wer mag kann noch Kokossahne mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) steifschlagen und den Pumpkin Spice Latte damit toppen.
  • Verziert haben wir unseren Pumpkin Spice Latte mit Kokos Karamell und unserem Pumpkin Spice.
  • Genießen!!
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!

Jetzt auch bei uns: Pumpkin Spice Latte Gewürz

Was darf natürlich bei keinem Pumpkin Spice Latte Rezept fehlen? Richtig, das Gewürz. Wie gut, dass wir unser neues Bio Pumpkin Spice zur Hand haben. Unser Bio Pumpkin Spice enthält neben Kürbispulver verschiedene Gewürze wie Zimt, Piment, Nelken, Muskatnuss und Ingwer. Super lecker zu unserem Herbst-Klassiker und anderen süßen Kreationen, aber auch perfekt für allerlei herzhafte Gerichte.

Wie schmeckt Pumpkin Spice?

Pumpkin Spice, wie oben schon erwähnt, ist eine herbst-winterliche Gewürzmischung, die aus mindestens vier Gewürzen besteht: Zimt, Muskat, Ingwer, Nelken. Bei unserem Bio Pumpkin Spice kommt noch Kürbispulver hinzu.

 

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130 g geschälte, ungesalzene Pistazienkerne
140 g gebräunte Butter
1 Zitrone
1 Pck. RUF Bio Zitronenschale
130 g gemahlene Mandeln
160 g Puderzucker
4 Eier
80 g RUF Speise Stärke
1 Pck. RUF Backpulver
100 g Puderzucker
etwas Zitronensaft
einige gehackte Pistazien

So geht’s:
Pistazien fein mahlen und mit Mandeln, Speisestärke, Backpulver und Zitronenschale mischen. Eier und Puderzucker schaumig schlagen, die gebräunte Butter sowie die trockenen Zutaten vorsichtig unterheben und den Kuchen bei 170 °C Umluft ca. 35–40 Minuten backen. Noch warm mit Zitronenglasur bestreichen und mit Pistazien toppen. 

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