Unser Waffeln am Stiel Rezept ist ein köstlicher Genuss und eine besonders kreative Idee, um besondere Anlässe zu feiern. Besonders beliebt sind unsere Herzwaffeln zum Valentinstag, wo sie als süße Geste eure Liebsten überraschen. Wir zeigen euch heute, wie ihr mit unserem Herz Waffeln ganz einfach diese zuckersüßen Waffeln am Stiel zaubern könnt.
Waffeln am Stiel – eine süße Überraschung
Für unser Waffel am Stiel Rezept haben wir ein spezielles Waffeleisen verwendet. Ein Waffeleisen für Waffeln am Stiel ermöglicht es euch, die Stiele direkt in den Teig zu integrieren, sodass die Waffeln in Herzform direkt mit praktischem Stiel entstehen.
Als Stiele haben wir uns für schöne Eisstiele anstatt für Cakepop-Stiele entschieden. Diese sind optisch etwas breiter, geben den Waffeln mehr halt und lassen sich noch mit einem schönen Schleifen verzieren.
Waffeln am Stiel Rezept
Zutaten
… für den Waffelteig:
- 1 Pck. Herz Waffeln
- 300 g weiche Butter
- 4 Eier Größe M
- 160 ml Milch 1,5% Fett
- etwas Margarine zum Backen
Anleitungen
- Die Backmischung, weiche Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe für etwa 2 Minuten cremig rühren.
- Das Herz-Waffeleisen vorheizen.
- Pro Waffel etwa 1 gehäuften EL Teig mittig in die Fächer des gefetteten Waffeleisens geben, den Eisstiel auflegen und noch etwas Teig drüber geben.
- Das Waffeleisen schließen und die Waffeln am Stiel goldbraun backen.
- Hinweis: Bitte bei der Zubereitung auch die Bedienungsanleitung des Herstellers des Waffeleisens beachten.
- Die Waffeln am Stiel anschließend aus dem Waffeleisen lösen und auf ein Kuchengitter legen.
- In der Zwischenzeit die RUF Glasur Bourbon Vanille ca. 10 Minuten in heißes Wasser legen oder aufrecht stellen. Danach in eine Schüssel füllen und mit fettlöslicher Lebensmittelfarbe einfärben. Die Waffeln anschließend nach Belieben mit der flüssigen Schokolade verzieren und mit unseren Dekoren bestreuen.
Einfache Zubereitung mit unseren Herzwaffeln
Unsere Backmischung für Herzwaffeln ist die ideale Wahl für die schnelle und unkomplizierte Zubereitung von unseren Waffeln am Stiel. In der heutigen schnelllebigen Welt bietet unsere Backmischung für Herzwaffeln eine ideale Lösung für alle, die leckere Waffeln genießen möchten, ohne viel Zeit in der Küche zu verbringen. Die Herzwaffeln, die aus unserer Backmischung entstehen, sind perfekt in ihrer Konsistenz – außen knusprig und innen wunderbar fluffig.
Tipps zur Zubereitung von Waffeln
Warum werden die Waffeln so hart? Ihr müsst den perfekten Moment abpassen, damit eure Waffeln nicht zu weich und auch nicht zu dunkel-braun werden. Die perfekte Waffel braucht eine optimale Temperatur, dass ist bei den meisten Waffeleisen jedoch nicht unbedingt die allerhöchste Stufe.
Warum sind die Waffeln zu trocken? Wenn der Teig zu wenig Flüssigkeit hat, dann können die Waffeln hart und trocken werden. Bei unserer Backmischung kann euch das aber nicht passieren, keine Sorge.
Wie kann man Waffeln frisch halten? Frischen Waffelteig solltet ihr unbedingt abbacken und könnt ihr nicht aufbewahren. Die fertigen Waffeln könnt ihr auch gut einfrieren. Diese lassen sich dann einfach auftauen und im Toaster oder Backofen noch einmal erwärmen.
Waffeln am Stiel Rezept: Herzwaffeln zum Valentinstag
Für die perfekten Waffeln zum Valentinstag haben wir uns bei der Zubereitung für Waffeln in Herzform entschieden. Um die Waffeln perfekt abzurunden, verzieren wir diese mit unserer Ruby Kuvertüre.
Unsere Ruby Kuvertüre ist feinste rosa Kuvertüre aus Ruby Schokolade und passt daher perfekt zu unseren Herzwaffeln zum Valentinstag. Einfach die Ruby Schokolade über einem Wasserbad schmelzen und die Waffeln am Stiel nach Belieben mit der flüssigen Schokolade verzieren.
Als krönender Abschluss für unsere Herzwaffeln am Stiel haben wir noch unsere schönen Dekore verwendet:
Mit unseren Dekoren könnt ihr eure Waffeln am Stiel noch individuell gestalten.
