Du suchst nach einer originellen Möglichkeit, deinen Liebsten eine süße Überraschung zu bereiten? Dann probiert unbedingt unser Rezept für selbstgemachte Schokoherzen aus. Mit einer Pralinenform in Herzform und unseren Ruby Kuvertüre Chips gelingen euch die Schokoherzen im Handumdrehen, die nicht nur toll aussehen, sondern auch unwiderstehlich schmecken.
Leckeres Rezept für selbstgemachte Schokoherzen:
Romantische Überraschung für deine Liebsten
Für dieses Rezept verwenden wir unsere Ruby Kuvertüre Chips sowie unsere weißen Schoko Tröpfchen – beide lassen sich besonders leicht schmelzen und haben eine einzigartige Schokoladennote. Die Zubereitung ist zwar etwas kniffelig, aber mit etwas Übung bekommt ihr das aufjedenfall hin.
Für den Anfang schmelzt ihr die Ruby Kuvertüre Chips sowie die weißen Schoko Tröpfchen vorsichtig in einem Wasserbad, bis sie eine glatte Konsistenz erreichen und vermischt die beiden Schokoladensorten vorsichtig mit einem Stäbchen, sodass eine Marmorierung entsteht. Anschließend füllt ihr die geschmolzene Schokolade in die Schokoladenformen und lasst diese am besten über Nacht im Kühlschrank hart werden.
Am nächsten Tag könnt ihr dann die Schokoherzen vorsichtig aus den Schokoladenformen entfernen. Die eine Hälfte vom Schokoherz könnt ihr dann zum Beispiel mit unseren Mini-Marshmallows, unserem Dekor Herzallerliebst oder unserem Dekor Red Fever füllen. Eine besondere Note erhalten die Schokoherzen, wenn ihr noch eine persönliche Botschaft in die Mitte der Herzen platziert. Ob „Ich liebe Dich“ oder ein süßer Gruß – eurer Kreativität sind hier keine Grenzen gesetzt.
Nun kommt der knifflige Teil: Die zweite Hälfte vom Schokoherz auf der unteren Hälfte platzieren. Hierfür haben wir einen super Tipp für euch:
Macht bei euch zu Hause die Herdplatte an und lasst sie etwas warm werden
Nehmt die zweite Hälfte vom Schokoherz und reibt diese vorsichtig über die Herdplatte, bis es leicht anfängt zu schmelzen
Setzt das Schokoherz auf die untere Hälfte und drückt es vorsichtig an und lasst es fest werden
Das fertige Schokoherz kann nun mit einem kleinen Holzhammer kaputt geschlagen werden und die Überraschung ist perfekt.
Diese Utensilien benötigt ihr für die Zubereitung der Schokoherzen:
Schokoherzen Rezept
Zutaten
- 2 Pck. RUF Ruby Kuvertüre Chips
- 1 Pck. RUF weiße Schoko Tröpfchen
- 1 Pck. RUF Mini Marshmallows
- 1 Pck. RUF Dekor Red Fever
- 1 Pck. RUF Dekor Herzallerliebst
Anleitungen
- Die Ruby Kuvertüre Chips sowie die weißen Schoko Tröpfchen jeweils in einem Wasserbad erwärmen und schmelzen.
- Die geschmolzene Ruby Kuvertüre sowie die weiße Schokolade zusammen in eine Schüssel geben und mit einem Holzstäbchen, Gabel oder Löffel vorsichtig die beiden Schokoladen vermischen.
- Die flüssige Schokolade in die Schokoladenformen geben und mit den Händen hin und her bewegen, sodass sich die flüssige Schokolade überall gut verteilt.
- Die Schokoherze für etwa 1 bis 2 Stunden oder besser über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen und dann anschließend vorsichtig aus der Form lösen.
- Als Überraschung könnt ihr dann unsere Mini Marshmallows, unsere Dekore und eine persönliche Nachricht in die eine Hälfte des Schokoherzes füllen.
- Die andere Hälfte des Schokoherzes kurz an den Rändern erwärmen (siehe Tipp oben) und vorsichtig auf die untere Hälfte drücken und fest werden lassen.
- Das fertige Schokoherz kann nun mit einem kleinen Holzhammer kaputt geschlagen werden und die Überraschung ist perfekt.
