Drachen Kuchen
Zutaten
... für die den Teig:
- 1 Pck. RUF Baustein Kuchen
- 3 Eier (Größe M)
- 170 ml Speiseöl
- 150 ml Wasser
... für die Glasuren:
- ca. 1 EL lauwarmes Wasser (je Glasur)
... Sonstiges:
- einige Gummi Schnüre
Anleitungen
- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze oder 160 °C Umluft vorheizen.
- Backmischung und Teig-Zugaben in Schüssel geben und mit einem Mixer ca. 3 Min. cremig rühren.
- Tiefes Backblech einfetten und einmehlen oder mit Backpapier auslegen.
- Teig auf dem Backblech verstreichen und für ca. 20-25 Min. bei 180 °C backen.
- Mit Holzstäbchen prüfen, ob Kuchen durchgebacken ist. Nach dem Auskühlen Kuchen in Drachenform zurechtschneiden.
- Tipp: Die Drachen-Form lässt sich besser zurechtschneiden, wenn man vorher eine Schablone aus Pappe angefertigt und einfach auf den Kuchen legt und drumherum schneidet.
- Glasurmischungen in 4 Schüsseln mit je 1 EL lauwarmem Wasser anrühren, dabei tröpfchenweise Wasser hinzugeben, bis Glasur gut verstreichbar ist.
- Stücke in 4 Teilen aufteilen und jedes Viertel mit je einer Glasur bestreichen.
- Augen und Nase mit Schokolinsen auslegen, letztendlich ein kleines Stück von den Gummischnüren abschneiden und als Mund ankleben.
- An dem langen spitzen Ende Gummischnürchen einstecken.
- Bei Zimmertemperatur die Glasur auf den Kuchen aushärten lassen.
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