Pflaumencrumble im Glas
Dessert im Glas: Schicht für Schicht ein Gedicht So ein Dessert im Glas ist immer ein Highlight – perfekt aufeinander abgestimmte Zutaten, ein hübsches Glas und schon ist der Wow-Effekt auf deiner Seite. Natürlich kommt auch hier der Genuss nicht zu kurz. Denn der Mix aus Frucht, Creme und crunchigen Streuseln oder knackiger Schokolade eröffnet […]
Barista-Style Mokkatorte
Käsekuchen mit Wach-mach-Kick: Mokkatorte mit Baiser Knuspriger Mürbeteig, samtige Kaffee-Creme und schokoladige Mokkabohnen – diesen Klassiker kennt wohl jeder. Die Mokkatorte! Seit Jahrzehnten gehört sie zu den absoluten Tortenklassikern und ist dabei nicht nur bei hartgesottenen Kaffee-Fans beliebt. Gerade Omas Mokkatorte mit Sahnecreme, aber auch Mokkatorte mit Buttercreme sind auf vielen Familienfeiern heiß begehrt. Auch […]
Apfelkuchen mit Streuseln und Pudding
„Say Cheese“ Apfelkuchen Wir sind doch mit Glück gesegnet und können auf eine Hülle und Fülle heimischer Apfelsorten blicken. Aber nicht nur der Biss in einen frischen, knackigen Apfel lässt uns vor Freude strahlen. Uns macht jeder Happen eines vollmundigen Apfelkuchens mit Streuseln und Pudding so richtig glücklich! Da Apfelkuchen so wandelbar sind, gibt es […]
Käsekuchen mit Pflaumen und Streusel
Omas Klassiker mit einer Prise Pfiff: Käsekuchen mit Haferflocken und Pudding Klassiker wie Omas Käsekuchen kommen einfach nie aus der Mode und sind allseits beliebt. Auch wenn die alten Familienrezepte immer gut ankommen, darf man Ihnen etwas Pfiff verleihen – zum Beispiel ganz einfach durch ein paar frische Pflaumen! So wird der doch recht einfache […]
Schnelle Birnen-Tarte
Süße Verführung: Tarte mit Ricotta, Ingwer und Rosmarin Aus der französischen Küche ist sie nicht wegzudenken. Ob herzhaft oder in den unterschiedlichsten süßen Variationen ist sie immer wieder für eine Geschmacksexplosion zu haben – die Rede ist natürlich von einer Tarte! Oftmals wird ein Kuchen bereits als Tarte bezeichnet, wenn er die charakteristische, runde, flache […]
Kürbis-Zimtschnecken
Leckere Hefeteigschnecken mit Kürbisfüllung und Frischkäse-Glasur Was steht wohl mehr für Schweden als Fika? Fika ist in Schweden (und auch in Finnland) eine wahre Institution, deren Einhaltung fast oberstes Gebot ist. Wir können dieses Heiligtum aber wahrlich nachempfinden, denn was gibt es Schöneres als eine gute Kaffeepause mit netten Kollegen/-innen, der Familie oder Freunden? Nicht […]
Schokoflocken-Kürbiskuchen-Rezept
Super saftiger Schokoflocken-Kuchen mit Kürbis Wohl jeder kennt und liebt ihn – den einfachen Rührkuchen mit Schokostreuseln bzw. Schokotropfen. So einfach das Schokoflocken-Kuchen-Rezept auch ist, diesem Kastenkuchen kann einfach niemand widerstehen. Denn saftiger Rührteig, gespickt mit Schokolade und mit einer dicken Schokoladenglasur überzogen, macht wirklich jeden glücklich! Kürbiskuchen mit Schokolade Aber wir dachten uns, dass […]
Tonka-Orangen-Plätzchen
Einfaches Plätzchen-Rezept ohne raffinierten Zucker Gerade in der kalten Jahreszeit, wenn die Tage kürzer werden und uns die Adventszeit in vorweihnachtliche Stimmung versetzt, dürfen sie nicht fehlen – Plätzchen! Aber nicht nur der Verzehr der süßen, kleinen Häppchen erhellt die dunklen Tage. Das Backen mit der Familie ist doch das aller Schönste. Ob Plätzchen zum […]
Spekulatius Linzer Art
Spekulatius-Rezept der besonderen Art Auch, wenn wohl jeder den Geschmack und den Geruch liebt, besagt ein ungeschriebenes Gesetz, dass diese Art Gebäck nur zu einer bestimmten Zeit im Jahr gebacken und vernascht werden darf. Natürlich nur zur Weihnachtszeit und die Rede ist selbstverständlich von Spekulatius. Die Herkunft der Bezeichnung „Spekulatius“ ist nicht zu hundertprozentig geklärt, […]
Schoko-Orangen-Plätzchen
Fruchtiges Rezept für die Weihnachtszeit Gerade wenn das Wetter zum Kuscheln einlädt, ist es zu Hause am Schönsten. Besonders in der Weihnachtszeit wird es noch gemütlicher, wenn ein weihnachtlicher Duft durch das Haus zieht. Vor allem der Duft von frisch gebackenen Plätzchen versetzt einen in eine weihnachtliche Stimmung. Doch auch der Duft von frischen Orangen […]
Oatmeal Cookies Rezept
Vegane Oatmeal Cookies so einfach, so lecker Wohl jeder kennt die feinen Oatmeal Cookies bzw. Haferflockenkekse des großen schwedischen Möbelhauses, die einfach immer im Einkaufswagen landen. Natürlich sind diese Kekse unschlagbar lecker, jedoch sollte man davon nicht zu viele essen, denn wortwörtlich können diese ganz schön ins Gewicht fallen. Wie gut, dass unser Oatmeal Cookies […]
Weiße Trüffel-Pralinen mit Limette Rezept
So einfach kann Pralinen selber machen sein Wohl kaum ein Geschenk aus der Küche kann so großen Eindruck schinden, wie selbstgemachte Pralinen. Die kleinen Leckerbissen sind wahrlich ein Genuss auf allen Ebenen. Auch wenn die Zubereitung zunächst recht aufwendig aussieht, muss sie das nicht zwangsläufig sein. Denn egal, ob Nougat-, Marzipan- oder Trüffel-Pralinen, es gibt […]