Name: Raspberry White Chocolate Cookies
Cook time: 20 min
Ingredients: 250 g weiche Butter; 1 Prise Salz; 120 g weißer Zucker; 120 g Rohrohrzucker; 1½ TL RUF Gourmet Vanille Extrakt; 2 Eier; 300 g Mehl; 2 EL RUF Speisestärke; 1 TL RUF Natron; 1 TL RUF Backpulver; 30 g getrocknete Himbeeren ((alternativ 100 g frische Himbeeren)); 1 Pck. RUF Choclate Chunks weiß

Fruchtige Himbeere trifft weiße Schokolade

Sanfte Himbeeren und feine weiße Schokolade, ummantelt mit süßem, chewy Cookie-Teig – das sind Raspberry White Chocolate Cookies!

Eine feine Komposition, die in der Zubereitung spielend leicht ist. Probiere das Rezept schnell aus!

Raspberry White Chocolate Cookies

Sanfte Himbeeren und feine weiße Schokolade, ummantelt mit süßem, chewy Cookie-Teig – das sind Raspberry White Chocolate Cookies!

Eine feine Komposition, die in der Zubereitung spielend leicht ist. Probiere das Rezept schnell aus!

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Zubereitungszeit 20

Backzeit 15

Portionen

Zutaten

250 g weiche Butter
1 Prise Salz
120 g weißer Zucker
120 g Rohrohrzucker
1½ TL RUF Gourmet Vanille Extrakt
2 Eier
300 g Mehl
2 EL RUF Speisestärke
1 TL RUF Natron
1 TL RUF Backpulver
30 g getrocknete Himbeeren (alternativ 100 g frische Himbeeren)
1 Pck. RUF Choclate Chunks weiß

Anleitungen

Den Backofen auf 210 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und zwei Backbleche mit Backpapier auslegen.
Für den Teig die weiche Butter, weißen Zucker, Rohrzucker mit einer Prise Salz mit einem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) schaumig aufschlagen, bis sich die Zuckerkristalle fast vollständig aufgelöst haben.
Anschließend das Vanille Extrakt und die Eier unterrühren.
Mehl, Speisestärke, Natron und Backpulver gut miteinander vermengen und kurz unter die restliche Masse rühren.
Die getrockneten Himbeeren und die weißen Chunks mit einem Teigschaber unterheben.
Mit einem Esslöffel oder einem Eisportionierer 12-16 Cookie-Häufchen auf den Backblechen verteilen (nicht plattdrücken). Lasse viel Platz zwischen den einzelnen Cookies, denn der Teig läuft während des Backens auseinander.
Die Cookies 11-15 Minuten backen. Sie sollten noch recht hell und in der Mitte leicht flüssig sein. Nach dem Backen die Kekse auf dem Blech richtig auskühlen lassen.

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Hinter Türchen 14 wartet eine der brandneue Tonieboxen inklusive unserer RUF Kidsbackmischungen auf dich! Die perfekte Kombination für einen gemütlichen Familientag im Winter. 😊

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Selbstgemachte Nougatküsschen – klein, süß & unwiderstehlich!🍫✨

Knuspriger Keksboden, zarte Nougatcreme und eine glänzende Schokohülle – mehr braucht es nicht für diese himmlischen Pralinen. 🤎

Mit den RUF Produkten gelingen sie im Handumdrehen – ideal zum Naschen, Verschenken oder für den kleinen süßen Moment zwischendurch. 😌

Keksboden:
• 1 Pck. RUF Knusper Plätzchen
• 175 g weiche Butter
• 1 Ei
Nougatcreme:
• 200 g RUF Nuss Nougat
• 130 g weiche Butter
Schokohülle:
• 300 g RUF Kuchenglasur
• 1 Pck. RUF Schokoladenstreusel

So geht’s:
1️⃣ Knusperplätzchen-Teig nach Packungsanleitung zubereiten, ausrollen & kleine Kreise ausstechen.
2️⃣ Bei 180 °C für 8–10 Min. backen & vollständig auskühlen lassen.
3️⃣ Nuss-Nougat leicht erwärmen und mit Butter cremig aufschlagen.
4️⃣ Creme aufspritzen & 20–30 Min. kühlen.
5️⃣ Küsschen in geschmolzene Kuchenglasur tauchen, mit Streuseln bestreuen & trocknen lassen.

💕 Fertig sind die süßesten Nougat-Küsschen ever!

👉 Lust bekommen? Alle Produkte findest du im Handel oder online: www.ruf.eu 🛒

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So geht’s:
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Sammeln war noch nie so süß! 🍯🐻

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Also los: Starte deine Bärchen-Jagd! 💛

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BEENDET ✨ Türchen 12 RUF Adventskalender ✨
Hinter Türchen 12 verstecken sich ein RUF Glücklichmacher Set, ein RUF Engels Creme Set und ein RUF Bärchen Set mit unserem beliebten RUFUS Bärchen! ✨

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Weihnachten im Glas: Schwarzwälder Kirsch Dessert mit Engels Creme 😇🍒

Schnell gemacht, festlich geschichtet und einfach sooo lecker!
Cremige Engels Creme trifft auf fruchtige Kirschen – der perfekte Dessert-Moment für die Feiertage.

👉 Unbedingt speichern – dieses Rezept wirst du lieben! 🎄✨

#backenmitRUF #weihnachten #dessert

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Raspberry White Chocolate Cookies

Fruchtige Himbeere trifft weiße Schokolade

Raspberry White Chocolate Cookies

Zutaten 1x2x3x

Anleitungen

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