Diese wahnsinnig leichte Joghurttorte mit Himbeeren ist ein absoluter Liebling beim Kuchenbuffet und kommt garantiert bei allen gut an. Ein cremiger Keksboden als Basis, getoppt mit einer luftigen Creme, welche mit Himbeeren durchzogen ist, machen diese Torte zur perfekten Sommertorte.
Im Sommer sind Kühlschranktorten einfach unschlagbar erfrischend und so praktisch. Kein Backofen vorheizen und keine überhitzte Küche, nur eben Zutaten verrühren und ab in den Kühlschrank. Besonders Joghurt-Sahne-Torten sind ein absoluter Favorit jeden Gasts. Mit ein paar frischen Früchten kombiniert wird die No-Bake-Torte ganz besonders lecker: Ob als Erdbeer-Joghurt-Torte mit Biskuitboden, als Heidelbeer-Joghurt-Torte oder auch als Quark-Joghurt-Torte – dieser Leckerbissen macht in jeder Form und Farbe eine gute Figur
Himbeeren sind neben Erdbeeren wohl die absoluten Lieblings-Beeren. Frisch in den Quark gerührt, als i-Tüpfelchen im Salat oder so aus der Hand genascht – die kleinen Früchtchen sind unschlagbar lecker. So auch in einer luftigen Kühlschranktorte: Die Creme aus Joghurt und Sahne macht die Torte besonders frisch, der Boden aus Löffelbiskuits gibt einen feinen Geschmack und die Himbeeren versetzen diese Joghurttorte in eine fruchtig Ektase.
Eben eine Himeer-Joghurt-Torte.
