Cheesecake Muffins Rezept

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Entdeckt die unwiderstehlichen Cheesecake Muffins

Seid ihr auf der Suche nach einer süßen Überraschung, die sowohl schokoladig als auch fruchtig ist? Dann lasst euch von unseren Cheesecake Muffins verzaubern, die wir mit unserer American Cheesecake Backmischung zubereitet haben. Besucht unseren Shop, um mehr über die einfache Zubereitung und die köstlichen Ergebnisse zu erfahren: RUF Cheesecake Muffins.

Perfekt für jeden Anlass

Egal ob Valentinstag, ein gemütlicher Nachmittagskaffee oder als besonderes Mitbringsel – unsere Cheesecake Muffins sind immer eine gute Wahl. Das Himbeercreme Topping, verfeinert mit getrockneten Himbeeren und einem Hauch von Zitronenabrieb, macht jeden Bissen zu einem Erlebnis. Diese Muffins sind die perfekte Mischung aus süß, schokoladig und fruchtig.

Unsere American Line 

In unserer American Line findet ihr eine Vielzahl an Muffin-Backmischungen, die für jeden Geschmack etwas bieten. Ob Zitrone, Classic, Blaubeere, Schoko, Apfel oder Cheesecake – entdeckt die Vielfalt und die einfache Zubereitung unserer Muffin-Kreationen. Jede Backmischung aus unserer American Line steht für authentischen Geschmack und Qualität, die man schmeckt.

Cheesecake Muffins im American Style

Die Cheesecake Muffins sind eine einzigartige Kombination zweier beliebter Desserts: Cheesecake und Muffin. Diese Backmischung bietet den klassischen Geschmack eines amerikanischen Cheesecakes in praktischer Muffinform und wird durch eine cremige Füllung abgerundet, die jedem Muffin eine besonders saftige Note verleiht.

Einfach und schnell zubereitet

Die Zubereitung der Cheesecake Muffins ist denkbar einfach: Zu der Backmischung fügt ihr nur zwei Eier der Größe M, 150 ml Speiseöl und 100 ml Wasser oder Milch hinzu. Diese Zutaten verwandeln sich im Handumdrehen in einen verführerischen Teig, aus dem dann 12 unwiderstehliche Muffins entstehen. Ideal für alle, die eine schnelle und leckere Lösung für Kaffeepausen, als Highlight beim Brunch oder als besonderen Leckerbissen suchen.

Euer neuer Lieblingssnack wartet schon auf euch

Probiert unsere Cheesecake Muffins unbedingt. Unsere Backmischungen sind perfekt für alle, die traditionellen Cheesecake lieben und die Bequemlichkeit von einfach zu backenden Muffins schätzen – cremig, köstlich und immer ein Genuss.

 

Cheesecake Muffins Rezept

Entdeckt die unwiderstehlichen Cheesecake Muffins
Seid ihr auf der Suche nach einer süßen Überraschung, die sowohl schokoladig als auch fruchtig ist? Dann lasst euch von unseren Cheesecake Muffins verzaubern, die wir mit unserer American Cheesecake Backmischung zubereitet haben. Besucht unseren Shop, um mehr über die einfache Zubereitung und die köstlichen Ergebnisse zu erfahren: RUF Cheesecake Muffins.
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Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Backzeit 20 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen 1

Zutaten
  

... für die Muffins:

  • 1 Pck. RUF Muffins Cheesecake
  • 2 Eier Größe M
  • 110 ml Speiseöl z.B. Sonnenblumenöl
  • 90 ml Milch

... für die Cheesecake-Füllung:

  • 1 Beipack
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse Raumtemperatur

... für das Creme-Topping:

  • 300 g Doppelrahmfrischkäse
  • 100 g Himbeeren TK oder frische Himbeeren
  • 200 ml Sahne
  • 40 g Zucker
  • 1 Pck. Sahnefest

... außerdem:

  • Zitronenabrieb
  • getrocknete Himbeeren

Anleitungen
 

Muffins zubereiten:

  • Die Cheesecake Muffins nach Packungsanleitung zubereiten und für etwa 18 bis 20 Minuten bei 160 °C Umluft backen. Anschließend auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.

Creme-Topping zubereiten:

  • Für das Creme-Topping die Himbeeren zunächst pürieren.
  • Die pürierten Himbeeren, Zucker und Frischkäse mit einem Schneebesen gut verrühren, Sahne mit Sahnefest aufschlagen und unter die Masse rühren.
  • Die Himbeer-Creme in ein Spritzbeutel mit Sterntülle umfüllen und auf die ausgekühlten Muffins spritzen.
  • Bis zum Servieren kaltstellen und anschließend genießen.
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🍓 Erdbeer Tiramisu Rezept 🍓

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Das brauchst du:
250 g Erdbeeren
ca. 20 Löffelbiskuits
80 ml Espresso
1 Pck. RUF Engels Creme Vanille
300 ml kalte Milch
1 RUF Glücklichmacher Smooth to Drink Erdbeere
50 ml Wasser

👩‍🍳 So geht's:
Die RUF Engels Creme Vanille mit der kalten Milch etwa 3 Minuten cremig aufschlagen. Die Erdbeeren in Scheiben schneiden und einige für die Dekoration beiseitelegen. Die Löffelbiskuits in eine Form schichten und mit Espresso beträufeln. Die Hälfte der Creme darauf verteilen und mit Erdbeerscheiben belegen. Anschließend eine weitere Schicht Löffelbiskuits einlegen, erneut tränken und mit der restlichen Creme bedecken. Für das fruchtige Topping die übrigen Erdbeeren zusammen mit Wasser und dem RUF Glücklichmacher Smooth to Drink Erdbeere pürieren und auf der Creme verstreichen. Mit den zurückgelegten Erdbeeren dekorieren und das Tiramisu mindestens 2 Stunden kalt stellen.

💡 Tipp: Nach Belieben mit weißen RUF Schoko Raspeln verfeinern.

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REZEPT 🍪

Du brauchst:
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