Die perfekten Cookies
In der Welt der süßen Gaumenfreuden nehmen Cookies einen ganz besonderen Platz ein. Diese kleinen, runden Köstlichkeiten sind weit mehr als nur ein Snack – sie sind ein Ausdruck von Kreativität und Gemeinschaft.
Cookie Chocolate Chips – Ein Klassiker neu erfunden
Dieses Rezept bringt den traditionellen Chocolate Chip Cookie auf ein ganz neues Level. Durch die Kombination von unseren RUF Schokoladentropfen mit der süßen RUF Fluffy Marshmallow-Creme entsteht ein Geschmackserlebnis, das süß und zugleich intensiv ist. Die perfekte Balance zwischen Mehl, Kristallzucker und Butter kreiert eine Textur, die außen knusprig und innen herrlich weich ist. Diese Cookies sind das Herzstück vieler Kindheitserinnerungen und stehen symbolisch für Wärme und Geborgenheit. Ihr einfaches, aber unwiderstehliches Rezept ist einfach zeitlos.
Cookie Dunkel – Für Liebhaber der dunklen Schokolade
Für diejenigen, die es etwas herber mögen, ist der dunkle Cookie ein echter Hochgenuss. Mit 50 g Bio-Kakao-RUF angereichert, bietet dieser Cookie eine tiefgründige, schokoladige Note, die perfekt mit den RUF Schokoladentropfen harmoniert.
Die perfekte Cream
Wir haben 3 verschiedene Varianten für dich, wie du unsere RUF Fluffy Marshmallow Cream mit den Cookies kombinieren kannst:
Die Cream in den Cookie einarbeiten, durch knetartiges Einschließen und anschließend ab damit in den Ofen.
RUF Fluffy Marshmallow-Creme auf dem Cookie platzieren und dann zusammen in den Ofen schieben.
Erst den Cookie in den Ofen stecken. Nach 8 Minuten herausnehmen, die RUF Fluffy Marshmallow-Creme draufgeben und dann für weitere 4 bis 6 Minuten backen.
Die RUF Fluffy Marshmallow Cream ist super einfach zuzubereiten, ohne dass du weitere Zutaten auf Vorrat haben musst: Das Pulver wird einfach mit heißem Wasser aufgegossen. Schon kannst du mit der fertigen Creme deine Cookies aufpeppen. Mit ihrem luftigen, süßen Geschmack eignet sich die Marshmallow Cream aber auch perfekt für Torten oder andere süße Gebäcke. Du kannst deinen Ideen freien Lauf lassen.
Dieses Cookie Rezept ist ideal für gemütliche Nachmittage, festliche Anlässe oder einfach als süße Überraschung für deine Liebsten!
Cookie Rezept
Zutaten
- 175 g Mehl
- 100 g Zucker
- 160 g Butter
- 2 TL Salz
- 1/2 TL RUF Backpulver
- 1 Pck. RUF Vanillin Zucker
- 150 g RUF Schokoladentropfen bitter
- 1 Ei Größe M
- RUF Marshmallow Cream
- alternativ: RUF Bio Kakao
Anleitungen
Zubereitung:
- Zugabe aller Zutaten der Liste in eine Rührschüssel
- Für dunkle Chocolate Cookies 50g RUF Bio-Kakao hinzufügen
- Mit einem elektrischen Handrührgerät die Mischung eine halbe Minute auf der niedrigsten Stufe und anschließend für etwa 3 Minuten auf der höchsten Stufe des Rührgerätes verrühren.
- Den entstandenen Teig mit den Schokotropfen versetzen und diese dann mit Hilfe eines Teigschabers oder eines Löffels kräftig mit dem Teig vermischen
- Herausnahme des Teiges aus der Schüssel und den Teig rohrförmig langrollen, um ihn daraufhin in 12 gleichgroße Stücke zu teilen
- Formung der Stücke zu runden Keksen. Zubereitung der RUF Fluffy Marshmellow-Creme (Anleitung auf der Verpackung)
- Die Cookies bei 180 Grad Celsius für 12 bis 14 Minuten in den Ofen
3 Varianten:
- RUF Fluffy Marshmallow Cream in den Cookie einarbeiten durch knetartiges Einschließen und anschließend in den Ofen stecken.
- RUF Fluffy Marshmallow Cream auf dem Cookie platzieren und anschließend in den Ofen stecken.
- Den Cookie in den Ofen stecken. Nach 8 Minuten herausnehmen, die RUF Fluffy Marshmallow-Cream auf dem Cookie platzieren und diesen für weitere 4 bis 6 Minuten in den Ofen stecken
