Wir zeigen euch heute unser Lieblings-Dessert: Ein Pistazien Tiramisu Rezept. Gerade dreht sich alles in Rezepten um Pistazien oder Pistaziencreme und wir dachten uns, wie schmeckt wohl ein Pistazien Tiramisu? Wir können nur sagen: Es schmeckt einfach himmlisch. Probiert es unbedingt aus.
Pistazien Tiramisu Rezept – cremig, köstlich und ohne Ei
Unser Pistazien Tiramisu Rezept kommt ganz ohne Ei aus und ist ein echter Genuss für alle Dessertliebhaber, die nach einer besonderen Variante des klassischen Tiramisu suchen. Unser Pistazien Tiramisu Rezept vereint die feinen Aromen von Pistazien mit der cremigen Textur von Mascarpone und Vanille.
Pistazien Tiramisu Rezept
Kochutensilien
- 1 Spritzbeutel oder Gefrierbeutel
- 1 Auflaufform
Zutaten
… für die Pistaziencreme:
- 150 g Pistazien ohne Salz
- 100 g Zucker
- 100 g RUF weiße Schokotröpfchen
… für das Tiramisu:
- 1 Pck. RUF Schlemmer Creme Vanille
- 550 ml kalte Milch 1,5 % Fett
- 1 EL Pistaziencreme
- etwas Milch zum Tränken der Löffelbiskuits
- 1 Pck. Löffelbiskuits
- 1 Pck. RUF weiße Schokotröpfchen
- gehackte Pistazien
Anleitungen
Pistaziencreme zubereiten:
- Für die Pistazien Creme, Zucker, Pistazien in einen Standmixer (am besten mit einem kleinen Behälter, wir verwenden den WMF Kult Pro) fein mahlen.
- Weiße Schoko Tropfen im Wasserbad schmelzen und zu den gemahlenen Pistazien geben, weiter mixen, bis eine geschmeidige Konsistenz ergibt. Tipp: wenn die Masse zu fest ist, etwas Öl dazu geben und weiter mixen.
Tiramisu zubereiten:
- Für das Tiramisu beide Päckchen Schlemmer Creme mit Milch aufschlagen, bis die Konsistenz schön cremig ist, dann 1 EL Pistazien Creme unterrühren.
- Löffelbiskuit in Milch tauchen, damit die schön weich werden, nun den Boden der Auflaufform damit auslegen. Auf den Löffelbiskuit dann die Hälfte der Creme streichen und etwas Pistaziencreme mit einem Spritzbeutel spritzen.
- Noch einmal das ganze wiederholen aber diesmal machen wir noch ein schönes Muster auf die Creme. Dazu mit einem Spritzbeutel schöne Streifen spritzen und mit einem Schaschlik Spieß durchkreuzen.
- Als Finish drumherum noch ein paar gehackte Pistazien und Schoko Tropfen streuen. Für mindestens 4 Stunden kaltstellen, am besten über Nacht.
Video
Einfach und schnell zubereitet: Mit unserer Schlemmercreme
Unser Pistazien Tiramisu ist wirklich super schnell zubereitet. Die Basis bildet unsere Schlemmercreme Vanille. Unsere Schlemmercreme ist eine lockere, luftige Creme mit einem tollen Vanillegeschmack. Das Cremedessert ist unschlagbar simpel in der Zubereitung, da es nur mit kalter Milch aufgeschlagen werden muss. Es ist also die perfekte Grundlage für unser Pistazien Tiramisu. Unter die Vanillecreme wird dann noch etwas Pistaziencreme gerührt.
Pistaziencreme einfach zubereitet
Für unser Pistazien Tiramisu könnt ihr entweder fertige Pistaziencreme verwenden oder diese auch ganz leicht selber zubereiten. Hierfür benötigt ihr:
150 g Pistazien ohne Salz
100 g Zucker
100 g weiße Schoko Tropfen
Zubereitung: Für die Pistazien Creme, Zucker, Pistazien in einen Standmixer (am besten mit einem kleinen Behälter, wir verwenden den WMF Kult Pro) fein mahlen. Weiße Schoko Tropfen im Wasserbad schmelzen und zu den gemahlenen Pistazien geben, weiter mixen, bis eine geschmeidige Konsistenz ergibt. Tipp: wenn die Masse zu fest ist, etwas Öl dazu geben und weiter mixen.
