Entdeckt den Geschmack des Sommers
Genießt unsere köstlichen Quarktaschen, verfeinert mit einem speziellen Erdbeer-Zuckerguss, der euch das ganze Jahr über das ultimative Geschmackserlebnis bietet. Diese Quarktaschen sind die perfekte Kombination aus einer zarten, cremigen Quarkfüllung und einem süßen, rosa Zuckerguss mit echten Erdbeerstücken.
Der besondere Zuckerguss
Der Zuckerguss auf unseren Quarktaschen ist das wahre Highlight. Nicht nur der intensive Erdbeergeschmack, sondern auch die ansprechende, lebendige rosa Farbe macht diese Taschen zu einem echten Hingucker. Dieser Zuckerguss sorgt in jeder Jahreszeit für den frischen und natürlichen Geschmack von sonnengereiften Erdbeeren.
Ideal für jede Gelegenheit
Egal ob als Snack für zwischendurch, süßes Frühstück oder als Highlight auf dem Kaffeetisch – unsere Quarktaschen mit Erdbeer-Zuckerguss sind immer eine ausgezeichnete Wahl. Lasst euch von der einzigartigen Kombination aus Frische und Süße verführen, die ihr in jedem Bissen spüren werdet. Ideal für alle, die traditionelles Gebäck lieben und dabei nach einer besonderen Geschmacksnote suchen.
Quarktaschen mit Erdbeer Zuckerguss
Zutaten
... für das Backblech:
- etwas Mehl & Butter
... für den Teig:
- 275 g frischer Blätterteig 1 Packung
... für die Quarkfüllung:
- 250 g Magerquark
- 30 g Puderzucker
- 40 g weiche Butter
- ½ TL Zitronensaft
- 1 Eigelb Größe M
- 2 TL RUF Gourmet Vanille Paste
... zum Bestreichen:
- 1 Eiweiß Größe M
- 1 Pck. RUF Zuckerguss Erdbeere
Anleitungen
- Backblech mit Backpapier belegen und Backofen vorheizen.
Quarkfüllung anrühren:
- Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit einem Schneebesen glatt rühren.
Quarktaschen zubereiten:
- Blätterteig entrollen und in etwa 6 gleich große Quadrate teilen. Die Quarkmasse mit einem Esslöffel in die Mitte der einzelnen Taschen setzen. Die Ränder mit dem Eiweiß bestreichen.
- Anschließend jede Ecke zur Mitte klappen, sodass kein Quark mehr sichtbar ist. Den Rand etwas andrücken, damit die Quarktasche schließt.
- Quarktaschen vorsichtig auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen und auf mittlerer Schiene 25 - 30 Min. backen.
- Nach der Backzeit die Quarktaschen aus dem Ofen holen und mit dem Backpapier auf ein Kuchenrost ziehen und auskühlen lassen.
Quarktaschen dekorieren:
- Zuckerguss im geschlossenen Beutel durchkneten. Eine Ecke ganz dünn abschneiden und auf den Quarktaschen mit feinen Linien dekorieren.
