Name: Sugar Cookies Rezept
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 150 g Mehl; ⅓ TL RUF Weinstein Backpulver; ¼ TL Salz; 35 g frische Erdbeeren; 1 Ei (Größe M); 1 EL Zitronensaft; 1 EL Erdbeerkonfitüre; ½ TL RUF Vanillepaste; 6 Tropfen RUF Lebensmittelfarbe Rot; 5 EL weiche Butter; 100 g Zucker

Unsere Strawberry Sugar Cookies sind weiche, saftige rosa Zuckerplätzchen, die mit echten Erdbeeren gemacht werden. Innen weich und saftig, von außen knusprig – das ist die perfekte Kombination. Probiert unser Sugar Cookie Rezept unbedingt aus. Natürlich sind dieses Cookies kleine Kalorienbomben, aber zwischendurch darf man sich auch gerne mal etwas gönnen, oder nicht? Unsere Sugar Cookies sind ideal für jeden Anlass oder als köstlicher Snack zwischendurch.

Strawberry Sugar Cookies

Diese Erdbeeren Zuckerplätzchen könnten nicht schöner sein. Wenn ihr Erdbeeren liebt, dann sind diese Cookies genau das Richtige für euch. Die köstlichen Sugar Cookies haben einen leichten Erdbeergeschmack und sind dank der Feuchtigkeit der Erdbeeren tagelang weich und chewy. Die weiche, buttrige Textur kombiniert mit dem frischen Geschmack von Erdbeeren bietet ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis, das bei Jung und Alt gleichermaßen beliebt ist. Ein Highlight auf jeder Kaffeetafel.

Sugar Cookies Rezept

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 25

Backzeit 10

Gesamtzeit 45

Portionen

Zutaten

150 g Mehl
⅓ TL RUF Weinstein Backpulver
¼ TL Salz
35 g frische Erdbeeren
1 Ei Größe M
1 EL Zitronensaft
1 EL Erdbeerkonfitüre
½ TL RUF Vanillepaste
6 Tropfen RUF Lebensmittelfarbe Rot
5 EL weiche Butter
100 g Zucker

Anleitungen

Sugar Cookies backen: (Rezept für 12 Cookies)

Den Ofen auf 190°C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen und zur Seite stellen.
Das Ei, die Erdbeermarmelade, den Zitronensaft, Vanillepaste und Lebensmittelfarbe in eine Schüssel geben und alles gut vermengen. Die Mischung ebenfalls zur Seite stellen.
Erdbeeren waschen und in Würfel schneiden.
Die weiche Butter und den Zucker mit einem elektrischen Handrührgerät so lange schlagen, bis die Masse blass und schaumig wird.
Die Erdbeermarmeladen-Mischung zu dem Butter-Zucker-Gemisch geben und alles gut vermengen. Nun das Mehl-Backpulver-Salz-Gemisch hinzugeben und ebenfalls gut vermischen.
Die geschnittenen Erdbeerwürfel hinzugeben und mit einem Spatel unter den Teig heben.
Den Keksteig nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen (jeweils 1 gehäufter EL mit genügend Abstand).
Die Kekse für etwa 10 bis 12 Minuten backen.
Die Kekse sind noch weich, wenn sie aus dem Ofen kommen. Lasst die Kekse anschließend noch etwa 5 Minuten auf dem Backblech liegen und kühlt diese danach erst auf einem Kuchengitter aus.

Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!

Vielseitige Anlässe für Strawberry Sugar Cookies

Unsere köstlichen Kekse sind die perfekte Wahl für diverse Anlässe:

Feierlichkeiten: Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Feiertage, Strawberry Cookies sind immer eine willkommene Süßigkeit.

Geschenkideen: Selbstgemachte Kekse sind ein persönliches und liebevolles Geschenk, das von Herzen kommt.

Picknicks und Partys: Leicht zu transportieren und bei allen beliebt, sind sie der ideale Snack für gesellige Zusammenkünfte

Schnell und lecker: Unsere Cookie Rezepte

Wir haben für euch die Besten amerikanischen Cookie-Rezepte: Vom typischen amerikanischen Cookie Rezept, Triple Chocolate Cookies bis hin zu Salden Caramel Cookies ist alles dabei. Lasst euch von unseren Cookie Rezepten inspirieren.

Unsere Cookie Rezepte

Produkte

Cremig, nussig und wie gemacht für gemütliche Herbsttage: unsere Feigen-Nuss-Tarte. 🍂

Mit karamellisierten Feigen, knackigen Walnüssen und einer fluffigen Creme ist sie einfach rundum lecker. Durchswipen, abspeichern und nachbacken! ✨

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Cremig, nussig und wie gemacht für gemütliche Herbsttage: unsere Feigen-Nuss-Tarte. 🍂

Mit karamellisierten Feigen, knackigen Walnüssen und einer fluffigen Creme ist sie einfach rundum lecker. Durchswipen, abspeichern und nachbacken! ✨

Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂

Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich.

Das braucht ihr:
160 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
160 g Mehl
3 Eier, davon 1 Ei getrennt
8 Feigen
30 g Walnüsse, gehackt
50 g RUF Mandel Krokant
1 Pck. RUF Porridge Nut Mix
1 TL Backpulver
200 g Frischkäse
300 ml Sahne
2 Pck. RUF Sahnefest
1 TL Vanille Extrakt
40 ml Wasser

So geht’s:
Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨

Speicher dir das Rezept unbedingt für deinen nächsten gemütlichen Herbstnachmittag ab – und verrate uns: Bist du auch Team Feige? 📌

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Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂

Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich.

Das braucht ihr:
160 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
160 g Mehl
3 Eier, davon 1 Ei getrennt
8 Feigen
30 g Walnüsse, gehackt
50 g RUF Mandel Krokant
1 Pck. RUF Porridge Nut Mix
1 TL Backpulver
200 g Frischkäse
300 ml Sahne
2 Pck. RUF Sahnefest
1 TL Vanille Extrakt
40 ml Wasser

So geht’s:
Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨

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KI-Hinweis: Für die Erstellung dieses Beitrags wurden KI-Tools unterstützend eingesetzt. Die finale Gestaltung sowie die redaktionelle Prüfung erfolgten durch unser Team.

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Einmal nachbacken und ihr versteht, warum wir ihn zum Herbst-Must-bake erklärt haben. 🧡 Super saftig, herrlich herbstlich und auch nach mehreren Tagen noch richtig lecker - falls überhaupt etwas übrig bleibt.

📌 Das Rezept findet ihr direkt im Carousel. Abspeichern und beim nächsten Mal ausprobieren!

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Einmal nachbacken und ihr versteht, warum wir ihn zum Herbst-Must-bake erklärt haben. 🧡 Super saftig, herrlich herbstlich und auch nach mehreren Tagen noch richtig lecker - falls überhaupt etwas übrig bleibt.

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Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht.

Das braucht ihr:
200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido
100 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice
1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker
175 g Mehl
1 Msp. Salz
2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
60 g Puderzucker
Rosmarin Zweige
Walnüsse

So geht`s:
Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren.

Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀

RUF Lebensmittel
BACKEN
HERBSTREZEPTE
KÜRBISSAION

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Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht.

Das braucht ihr:
200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido
100 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice
1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker
175 g Mehl
1 Msp. Salz
2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
60 g Puderzucker
Rosmarin Zweige
Walnüsse

So geht's:
Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren.

Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀

RUF Lebensmittel
BACKEN
HERBSTREZEPTE
KÜRBISSAION

Unsere Brownies Backmischung bekommt ein herbstliches Upgrade! 🎃 Eine cremige Kürbis-Cheesecake-Masse mit Zimt und Muskat sorgt nicht nur für einen hübschen Swirl, sondern macht die Brownies auch besonders saftig.

Das vollständige Rezept findet ihr im Carousel. Speichert euch den Beitrag für die Kürbissaison ab und verratet uns: Seid ihr schon bereit für die ersten Kürbisrezepte? 🧡

RUF Lebensmittel
BACKEN
KÜRBISSAISON
HERBSTREZEPTE

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Unsere Brownies Backmischung bekommt ein herbstliches Upgrade! 🎃 Eine cremige Kürbis-Cheesecake-Masse mit Zimt und Muskat sorgt nicht nur für einen hübschen Swirl, sondern macht die Brownies auch besonders saftig.

Das vollständige Rezept findet ihr im Carousel. Speichert euch den Beitrag für die Kürbissaison ab und verratet uns: Seid ihr schon bereit für die ersten Kürbisrezepte? 🧡

RUF Lebensmittel
BACKEN
KÜRBISSAISON
HERBSTREZEPTE

Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl.

Das braucht ihr:
1 Pck. RUF Brownies Classic
125 g Butter
2 Eier Größe M
1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
125 ml Wasser
150 g Hokkaido-Kürbis
100 g Frischkäse
30 g Zucker
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform
Backpapier für den Airfryer

So geht’s:
Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten.

Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡

RUF Lebensmittel
BACKEN
KÜRBISREZEPTE
HERBSTREZEPTE

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Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl.

Das braucht ihr:
1 Pck. RUF Brownies Classic
125 g Butter
2 Eier Größe M
1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
125 ml Wasser
150 g Hokkaido-Kürbis
100 g Frischkäse
30 g Zucker
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform
Backpapier für den Airfryer

So geht’s:
Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten.

Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡

RUF Lebensmittel
BACKEN
KÜRBISREZEPTE
HERBSTREZEPTE

GEWINNSPIEL | BEENDET: Sag DANKE zu einem Menschen, der es verdient!☺️🤍

Es gibt Menschen, die einfach machen. Die helfen, anpacken, zuhören, organisieren, trösten, trainieren, retten – und für andere da sind. Oft ganz selbstverständlich.

Und viel zu selten bekommen sie dafür das, was sie verdienen: ein riesengroßes DANKE.

Genau diesen Menschen möchten wir heute gemeinsam mit euch die Bühne geben.

Anlässlich des Bürgerfestes des Bundespräsidenten, bei dem wir mit unseren RUF Kuchen für süße Glücksmomente sorgen dürfen, möchten wir das Ehrenamt feiern und gemeinsam mit euch DANKE sagen.

Markiert einen Menschen, der sich ehrenamtlich engagiert und dem ihr von Herzen DANKE sagen möchtet. Schreibt uns gerne dazu, warum genau dieser Mensch für euch ein echter Glücklichmacher ist.

Und mit etwas Glück gewinnt ihr beide:
🥣 einen WMF Mixer
🥤 Glücklichmacher Smooth to Drink
👩‍🍳 ein RUF Backpaket mit den neuesten RUF Produkten

Denn wer anderen so viel gibt, darf auch selbst einmal beschenkt werden.

Also: Wem möchtet ihr heute DANKE sagen?

Markiert euren Glücklichmacher in den Kommentaren. ❤️

📅 Teilnahmeschluss: 13.09.2026, 23:59 Uhr
📩 Die Gewinnerin oder der Gewinner wird anschließend per DM benachrichtigt.

#RUF #Danke #Ehrenamt #Bürgerfest #Glücklichmacher Gewinnspiel