Himbeereis Rezept

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10-12 Kugeln

leicht

1 Std.

Himbeereis Rezept

Das ist Sommer – selbstgemachtes Himbeereis Rezept

Dieses Himbeereis müsst ihr einfach probieren. Super cremig, fruchtig und einfach erfrischend lecker. Da können die beliebten Klassiker Erdbeereis, Schokoladeneis oder Vanilleeis einpacken. Die Kombination aus fruchtig und cremig ist nämlich einfach unschlagbar. Mit frischen Früchten haben wir ein zart pinkes Himbeereis gezaubert, welches uns allein beim Anblick schlagartig in ein Sommerfeeling verfallen lässt. Wenn ihr dieses himmlische Himbeereis Rezept nachmachen wollt, dann befolgt einfach unsere Tipps und schon wird Eis selber machen zum Kinderspiel.

Für unser Himbeereis Rezept haben wir ausschließlich frische Himbeeren verwendet. Dazu kommt Milch, Sahne, Puderzucker und unser Zitronenzucker. Unser natürliches Zitronen-Aroma harmoniert ganz wunderbar mit Desserts und verleiht dem Himbeereis eine erfrischende Note. Habt ihr keinen Zitronenzucker zur Hand könnt ihr auch unsere Bio Zitronenschale verwenden.

Eis selber machen – wie funktioniert das?

Eis essen ist nicht nur im Sommer eine beliebte Aktivität für Familien und Freunde. Schon früher als Kind führte kein Weg an den leckeren Eiskugeln vorbei – hier gab es vor allem die Klassiker Erdbeer und Vanille. Heute ist die Eistheke prall gefüllt mit den ausgefallensten Sorten von Snickers Eis, Cookie Dough Eis bis hin zu Raffaelo Eis. Ihr habt Lust auf ein selbstgemachtes Eis wie aus der Eisdiele? Das ist gar nicht so schwer.

Himbeereis Rezept

Gesamtzeit 1 Stunde

Zutaten
  

  • 320 g frische Himbeeren
  • 100 ml Milch
  • 200 ml Schlagsahne
  • 1 Pck. RUF Zitronen Zucker
  • 100 g Puderzucker

Anleitungen
 

  • Falls du keinen Puderzucker zur Hand hast, aber einen Thermomix, kannst du vorab einfach normalen Zucker auf höchster Stufe zu Puderzucker verarbeiten.
  • Die Himbeeren pürieren. Dann alle weiteren Zutaten hinzugeben und gut mit einem elektrischen Handrührgerät vermengen.
  • Die fertige Masse in die Eismaschine geben und darin für 45 Minuten einfrieren lassen.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne ein Kommentar da!

Himbeereis Rezept aus der Eismaschine

Cremiges Eis ohne Eismaschine? Ist natürlich möglich. Dafür braucht ihr aber viel Zeit, Muskelkraft ein paar Küchenutensilien und natürlich ein Tiefkühlfach. Damit euer selbstgemachtes Eis ohne Eismaschine schön cremig wird, müsst ihr eure Eismasse regelmäßig unterschlagen.

Falls euch das zu aufwendig ist – kommt ihr die Lösung:

Wir haben unser Himbeereis mit Eismaschine „Elli“ von Springlane zubereitet und sind absolut begeistert. Mit Eismaschine „Elli“ könnt ihr ganz einfach Eis selber machen – in jeder erdenklichen Sorte und zu jeder Tageszeit.  

Himbeereis auf Knopfdruck

Himbeereis selber machen mit der Eismaschine von Springlane. Die Bedienung ist simple und für jeden verständlich. Zunächst einmal bereitet ihr unser Himbeereis Rezept nach Anleitung zu und füllt die Eismasse in den Behälter der Eismaschine. Per Knopfdruck zaubert euch Eismaschine „Elli“ nun in 45 Minuten ein super cremiges Himbeereis.

Behälter aus der Eismaschine nehmen und zusammen mit Freunden und Familie genießen.

 

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Herbstzeit ist Kaiserschmarrn-Zeit! Mit dem von RUF geht’s super easy – einfach anrühren, goldbraun ausbacken und in fluffige Stücke zupfen. 🍂

🥞 RUF Kaiserschmarrn: 
• Packung RUF Kaiserschmarrn
• 200 ml Milch
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• Etwas Butter oder Margarine zum Ausbacken
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👉 Schnell gemacht, himmlisch lecker – wer würde das sofort probieren?

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Denn jetzt beginnt die gemütlichste Zeit des Jahres: eingekuschelt auf dem Sofa, Kerzen an, draußen Regen – und in der Tasse ein kleiner Glücksmoment. ☕️💜
 
Unsere Glücklichmacher sorgen dafür, dass sich selbst graue Herbsttage nach purem Wohlfühlen anfühlen. 💕
Also: Herbstmodus an, Sommerblues aus – wir machen’s uns einfach glücklich. ✨
 
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POV: Dein Arzt sagt, du sollst mehr Obst essen... 🎃🍏
Also servieren wir Kürbis & Apfel - aber natürlich in der schönsten Form. 🤩
Und mal ehrlich: Wer braucht jetzt unbedingt das Rezept für diese Cedric Grolet Früchte?😍

Funfact: Ein Kürbis ist Obst, Gemüse, Frucht UND beere. 😱

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