Perfekt zum Frühstück
Entdeckt die Vielfalt unserer Frühstückspinsa, die euch einen außergewöhnlichen Start in den Tag verspricht. Diese italienische Spezialität wird aus einem einzigartigen Teig gefertigt, der durch seine Leichtigkeit und Knusprigkeit überzeugt. Ideal für ein genussvolles Frühstück! Mit unserer Pinsa Backmischung bringt ihr den italienischen Flair zu euch nach Hause. Unsere Backmischung ist die einzigartige Kombination aus drei verschiedenen Mehlsorten und wir von innen besonders luftig durch die Lievito Madre und klassische Trockenbackhefe. Mit unserer Pinsa Backmischung garantieren wir einen perfekt gelungenen Teig, sodass ihr euch voll und ganz auf euren Pensa-Genuss konzentrieren können.
Zwei köstliche Varianten
Für alle Geschmacksvorlieben haben wir zwei besondere Varianten kreiert: Unsere erste Frühstückspinsa ist reichhaltig belegt mit Crème Fraîche, zartem Lachs und frischer Avocado, abgerundet durch eine Auswahl feiner Gewürze. Diese Kombination sorgt für ein frisches und zartes Geschmackserlebnis. Die zweite Variante bietet eine herzhafte Mischung aus Crème Fraîche, saftigen Tomaten, würzigem Serrano Schinken und cremiger Burrata. Diese Zutaten verbinden sich zu einem vollen und reichhaltigen Geschmack, der euer Frühstück bereichert.
Auch warm ein Genuss
Beide Pinsa-Varianten können natürlich auch warm genossen werden. Dafür haben wir ein tolles Pinsa-Rezept entwickelt, das die Aromen noch besser zur Geltung bringt. Probiert es aus und erlebt, wie gut eine warme Pinsa schmecken kann!
Einfach online bestellen
Ihr könnt unsere Pinsa direkt über unseren Online-Shop bestellen. Lasst euch diese kulinarische Köstlichkeit bequem nach Hause liefern und genießt ein hochwertiges, italienisches Frühstückserlebnis mit wenig Aufwand. Besucht jetzt unseren Shop und bringt italienischen Flair auf euren Frühstückstisch!
Frühstückspinsa
Zutaten
... für den Pinsateig:
- 1 Pck. RUF Pinsa
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 1 EL Öl
... für die Tomaten-Schinken Variante:
- Tomaten
- Crème fraîche mit Kräutern
- Serranoschinken
- Burrata
- Rucola
... für die Lachs-Avocado Variante:
- Lachs
- Crème fraîche mit Kräutern
- Avocado
- Rucola
Anleitungen
Pinsateig vorbereiten:
- Grundmischung und Hefe in einer Schüssel vermengen. Lauwarmes Wasser und Öl hinzufügen und zuerst kurz auf der niedrigsten Stufe mit einem elektrischen Mixer (Knethaken) vermischen.
- Anschließend 5 Minuten auf einer höheren Stufe zu einem Teig verkneten. Den Teig an einem warmen Ort, wie im Ofen mit eingeschalteter Lampe, abgedeckt etwa 30 Minuten gehen lassen.
Pinsen formen:
- Nach der Ruhezeit den Teig halbieren und zwei runde Teigkugeln formen. Diese abdecken und weitere 45 Minuten an einem warmen Ort ruhen lassen.
- Eine Teigkugel auf einer mit Vollkornmehl großzügig bemehlten Arbeitsfläche auslegen und leicht mit Mehl bestäuben. Vom Zentrum ausgehend den Teig zu einer ovalen Form bringen und auf ein mit Olivenöl bestrichenes Backblech legen.
- Den Vorgang mit der anderen Teigkugel wiederholen. Die Pinsen im vorgeheizten Backofen etwa 10 Minuten vorbacken.
Linsen belegen und fertig backen:
- Die vorgebackenen Pinsen nach Belieben belegen. Eine Würzmischung kann vielfältig eingesetzt werden, zum Beispiel gemischt mit passierten Tomaten oder Crème Fraîche als Basis. Die Belag Ideen seht ihr oben.
- Die belegten Pinsen unter der Grillfunktion des Ofens oder bei 240 °C Ober- und Unterhitze backen, bis die gewünschte Bräune erreicht ist (ca. 8-10 Minuten). Die Backzeit kann je nach Belag variieren.
