Osterkekse Rezept

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15-20 Kekse

leicht

1 Std.

Osterkekse Rezept

Dieses Osterkekse Rezept ist anders als die herkömmlichen Osterkekse: Probiert unsere niedlichen Häschen Kekse in der Form von Häschen Popos unbedingt einmal aus. Sie werden mit Sicherheit der Hingucker auf euerer Ostertafel sein. 

Osterkekse Rezept: Die perfekte Süße für euer Osterfest

Es ist schon wieder so weit: Das Osterfest steht vor der Tür, und was könnte besser zu dieser bunten Jahreszeit passen als selbstgebackene Osterkekse? Wir zeigen euch mit diesem süßen Osterkekse Rezept, wie man aus einem einfachen Plätzchenteig süße Hasenkekse zaubert.

Osterkekse Rezept

Osterkekse Rezept

Dieses Osterkekse Rezept ist anders als die herkömmlichen Osterkekse: Probiert unsere niedlichen Häschen Kekse in der Form von Häschen Popos unbedingt einmal aus. Sie werden mit Sicherheit der Hingucker auf euerer Ostertafel sein. 
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 45 Minuten
Backzeit 12 Minuten
Gesamtzeit 1 Stunde
Portionen 1

Zutaten
  

… für den Teig:

  • 80 g Zucker
  • 250 g Mehl
  • 125 g weiche Butter
  • 1 Ei Größe M
  • ½ Pck. RUF Weinstein Backpulver
  • etwas Mehl zum Ausrollen

… zum Dekorieren:

  • 100 g RUF weiße Schoko Tröpfchen

Anleitungen
 

Teig zubereiten:

  • Mehl, Backpulver, Butter und das Ei in eine Rührschüssel geben. Mit einem elektrischen Handrührgerät oder einer Küchenmaschine (Knethaken) zu Streuseln verarbeiten. 
  • Anschließend mit der Hand zu einem glatten Teig kneten. Teig ca. 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. 
  • Bei einem sehr festen Teig, diesen kurz auf einer bemehlten Arbeitsfläche durchkneten.

Plätzchen formen und backen

  • Aus 2/3 des Teiges Kugeln formen, Kugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. In der Mitte ein Loch drücken für das Schwänzchen, kleinen Kegeln formen und in das Loch leicht reindrücken. 
  • Aus dem Rest-Teig zwei kleine längliche Kegel für die Pfoten formen und an beide Seiten vom Loch platzieren. Längliche Mulden in die Pfoten reindrücken.
  • Die Plätzchen bei 180 °C ca. 12 Minuten backen. 

Dekorieren

  • Weiße Schoko Tröpfchen über einem Wasserbad schmelzen und in die Mulden der Pfoten füllen. Mit der restlichen Schokolade die Schwänzchen anpinseln. 
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne ein Kommentar da!

Die Tradition der Osterkekse

Osterkekse oder auch Osterplätzchen sind jedes Jahr Tradition zu Ostern. Die süßen Leckereien sind nicht nur unfassbar lecker, sondern auch ein Spaß für die ganze Familie, besonders beim Backen und Dekorieren. Unser Osterkekse Rezept bietet euch die perfekte Basis, um eurer Kreativität beim Verzieren zu entfalten.

Keine normalen Osterplätzchen  

Vergesst herkömmliche Osterplätzchen – unsere Osterkekse sind nicht nur lecker, sondern ein echter Blickfang und perfekt geeignet, um euren Liebsten ein Lächeln aufs Gesicht zu zaubern. Wir zaubern keine normalen Hasen Kekse – sondern niedliche Hasen Popos. Diese niedlichen Leckerbissen sind eine kreative und witzige Alternative. Diese Kekse, die charmant das Hinterteil eines Häschens darstellen, sind eine lustige Ergänzung auf eurer Ostertafel. Nicht nur geschmacklich ist unser Osterkekse Rezept daher ein Hit, sondern auch ein großer Spaß beim Backen und Dekorieren.

Zutaten für unser Osterkekse Rezept

Für diese fröhlichen Hasen Popos benötigt ihr nicht viel: Mehl, Zucker, Butter, ein Ei und Backpulver. Für den Puschel unserer Hasen Kekse haben wir unsere weißen Schoko Tröpfchen verwendet.

 

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Keksboden:
• 1 Pck. RUF Knusper Plätzchen
• 175 g weiche Butter
• 1 Ei
Nougatcreme:
• 200 g RUF Nuss Nougat
• 130 g weiche Butter
Schokohülle:
• 300 g RUF Kuchenglasur
• 1 Pck. RUF Schokoladenstreusel
 
So geht’s:
1️⃣ Knusperplätzchen-Teig nach Packungsanleitung zubereiten, ausrollen & kleine Kreise ausstechen.
2️⃣ Bei 180 °C für 8–10 Min. backen & vollständig auskühlen lassen.
3️⃣ Nuss-Nougat leicht erwärmen und mit Butter cremig aufschlagen.
4️⃣ Creme aufspritzen & 20–30 Min. kühlen.
5️⃣ Küsschen in geschmolzene Kuchenglasur tauchen, mit Streuseln bestreuen & trocknen lassen.

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