Tiramisutorte

Name: Tiramisutorte
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 Eier (getrennt in Eiweiß und Eigelb); 1 Prise Salz; 100 ml Milch; 100 g Butter; 110 g Zucker; 70 g Mehl; 50 g RUF Speisestärke; 50 g Backkakao; 1 TL RUF Backpulver; 500 g Mascarpone; 400 ml Schlagsahne; 200 g Creme Fraiche; 2 Pck. RUF Sahnefest; 6 Blatt RUF Rindergelatine; 1 EL RUF Gourmet Vanilleextrakt; 200 g Zucker; 100-150 g Löffelbiskuits; 300 ml kalter Espresso; 2 EL Backkakao; RUF Mocca-Bohnen (nach Belieben)

10-15 Stücke

mittel

50 Min.

Die liebe Kiki von Kikis Kitchen hat mit unseren Produkten eine grandiose Tiramisutorte gezaubert.

Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen Rezept mit Wow-Charakter seid, dann ist diese Torte genau das Richtige. Wir lieben diese Kreation!

Probier diese Leckerei doch gleich mal aus 🙂

Tiramisutorte

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Wenn ihr auf der Suche nach einem einfachen Rezept mit Wow-Charakter seid, dann ist diese Torte genau das Richtige. Wir lieben diese Kreation!

Probier diese Leckerei doch gleich mal aus.

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Zubereitungszeit 50

Portionen

Zutaten

… für den Teig:

4 Eier getrennt in Eiweiß und Eigelb
1 Prise Salz
100 ml Milch
100 g Butter
110 g Zucker
70 g Mehl
50 g RUF Speisestärke
50 g Backkakao
1 TL RUF Backpulver

… für die Creme und Dekoration

500 g Mascarpone
400 ml Schlagsahne
200 g Creme Fraiche
2 Pck. RUF Sahnefest
6 Blatt RUF Rindergelatine
1 EL RUF Gourmet Vanilleextrakt
200 g Zucker
100-150 g Löffelbiskuits
300 ml kalter Espresso
2 EL Backkakao
RUF Mocca-Bohnen nach Belieben

Anleitungen

Die Videoanleitung dazu findet ihr hier: https://youtu.be/QbNxzNObm64

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Produkte

RUF Speise Stärke

RUF Blatt Gelatine Rind

RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste

RUF Sahnefest

RUF Backpulver 6er

RUF Mocca Bohnen

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Habt ihr unser Bärchenhaus schon zu Hause stehen? 🏡🐻 Teresa hat es sich schon gemütlich gemacht, die Küche getestet und direkt eine Pause eingelegt. 🤭

Ihr wollt eure Bärchen auch einziehen lassen? Sammelt mit RUF Engels Creme, Easy Going Porridge und GoNice! Müsli insgesamt 14 Punkte und löst sie für euer Bärchenhaus ein. Einfach auf baerchen.ruf.eu registrieren oder anmelden und eure Sammelcodes eingeben.

Welche Bärchen warten bei euch schon auf ihr neues Zuhause? 👀

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Habt ihr unser Bärchenhaus schon zu Hause stehen? 🏡🐻 Teresa hat es sich schon gemütlich gemacht, die Küche getestet und direkt eine Pause eingelegt. 🤭

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Demnächst drehen wir wieder für euch mit Bruce Darnell und das ist eure Chance, ihm eure Fragen zu stellen! 🤭✨

Was wolltet ihr schon immer von ihm wissen? Schreibt eure Fragen in die Kommentare, wir nehmen sie zum nächsten Treffen mit! 💬

Für den kleinen Herzinfarkt am Ende geht der Dank an Joana. 😂

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BRUCE DARNELL

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Demnächst drehen wir wieder für euch mit Bruce Darnell und das ist eure Chance, ihm eure Fragen zu stellen! 🤭✨

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Ready für die Weihnachtszeit?! 🎄 Wir haben uns da was überlegt, bei dem ihr nur profitieren könnt! 🤭

Ab dem 09.11. startet unser RUF Weihnachtscountdown: Euch erwarten täglich witzige Videos, Hacks und Rezepte!
Und das Beste kommt noch: Die Kollegen vom RUF Onlineshop machen mit und haben jeden Tag neue Überraschungen für euch auf ruf.eu vorbereitet.
Haben sich auch nicht zurückgehalten. 👀

Ab dem 01.12. geht’s dann mit unserem Adventskalender hier auf Instagram weiter – mit tollen Gewinnen! 🎁
Also: Folgen, täglich auf ruf.eu vorbeischauen und dabei bleiben. Wir freuen uns auf euch! 😍  ADVENTSKALENDER
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RUF

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Ready für die Weihnachtszeit?! 🎄 Wir haben uns da was überlegt, bei dem ihr nur profitieren könnt! 🤭

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Wir wären dann so weit 🧑‍🎄
Bis Dezember warten? Fühlen wir nicht. Unser RUF Weihnachtscountdown startet jetzt: mit unseren Weihnachtselfen, jeder Menge guter Laune und Rezeptideen für eure Advents- und Weihnachtszeit. 😍

Noch 29 Tage bis zum ersten Türchen. Wir machen euch weihnachtsready 👀

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Wie viele Kästchen könnt ihr schon abhaken? 🍂

Teilt euer ausgefülltes Bingo in eurer Story und markiert uns – drei von euch erwartet eine süße Überraschung! 🤎 Wir melden uns bei den Glücklichen per DM.

BINGO
HERBST
OKTOBER

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Du wolltest schon immer mal einen Sauerteig ausprobieren? 🤭 Unser flüssiger Sauerteig ist gebrauchsfertig und bringt das typische Sauerteigaroma direkt in deinen Teig.

Wie wär’s mit einer Focaccia mit Kürbis, Ziegenkäse und roten Zwiebeln? 🤤 Richtig gute Kombi!

Swipe durch das Rezept und speichere es dir zum Nachbacken ab! 💾

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Du wolltest schon immer mal einen Sauerteig ausprobieren? 🤭 Unser flüssiger Sauerteig ist gebrauchsfertig und bringt das typische Sauerteigaroma direkt in deinen Teig.

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Ihr seid eher eine spontane Maus und möchtet ins Sauerteig-Game einsteigen, ohne die lange Vorbereitungszeit? Unser flüssiger Sauerteig ist gebrauchsfertig und bringt das typische Sauerteigaroma direkt in euren Teig.
Für ein leckeres Focaccia: mit Kürbis, Ziegenkäse und rote Zwiebeln toppen - 🤤 richtig gute Kombi!

Das braucht ihr:
450 g Mehl
10 g Salz
1 Pck. RUF Bio Hefe
1 Pck. RUF Sauerteig flüssig Roggen
400 ml Wasser
40 ml Olivenöl
¼ Hokkaidokürbis
1 Pck. Ziegenkäse
1 rote Zwiebel
Etwas Olivenöl und Salz

So geht’s:
Mehl, Salz und Hefe mischen. Sauerteig, Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem weichen Teig verkneten. Abgedeckt 30 Minuten warm ruhen lassen, dann mit nassen Händen die Teigränder rundherum zur Mitte falten. Nach weiteren 30 Minuten wiederholen.
Auf einem Blech mit Backpapier zum Fladen formen, mit Wasser befeuchten und abgedeckt weitere 2 Stunden ruhen lassen. Kürbis und Zwiebel klein schneiden. Mit feuchten Fingern Mulden in den Teig drücken, mit Olivenöl, Salz, Kürbis, Zwiebel und Ziegenkäse belegen. Bei 220 °C Ober-/Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

BACKEN
HERBSTREZEPT
KÜRBISZEIT

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Wir bleiben trotz des Erfolgs bodenständig 🤝

Ihr habt noch keinen Adventskalender? 👀
Unseren Weihnachten Zuhause Adventskalender gibt’s für 44,99 € und den Glücklichmacher Adventskalender für 24,99 € im RUF Onlineshop.

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… für den Teig:

… für die Creme und Dekoration

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