Name: Vegane Schokobrötchen Rezept
Cook time: 60 min
Ingredients: 500 g Dinkelmehl; 1 Pck. RUF Bio Hefe; 100 g brauner Zucker; 1 TL Salz; 150 ml vegane Hafermilch (oder Sojamilch); 190 g veganer Sojajoghurt (oder anderer veganer Joghurt); 70 g vegane Butter (weich); 1 Pck. RUF Chocolate Chunks Zartbitter (oder Bio Schokotropfen Zartbitter)

Vegane Schokobrötchen Rezept — einfach und lecker

Was gibt es Schöneres als frische, lauwarme Schokobrötchen an einem Sonntagmorgen? Da werden definitv Kindheitserinnerungen wach. Diese einfachen veganen Schokobrötchen sind einfach ein Traum. Weich, luftig, schokoladig und perfekt für alle, die gerne süß Frühstücken. Damit ist ein gelungener Start in den Tag gesichert. Mit unserem vegane Schokobrötchen Rezept zaubert ihr euch im Handumdrehen den perfekten Leckerbissen zum Frühstück oder als süßen Snack zum Mitnehmen.

Unser Schokobrötchen Rezept ist super simpel und mit nur wenigen Zutaten zubereitet: Dinkelmehl, unsere Bio Hefe, brauner Zucker, vegane Hafermilch, vegane Butter, Sojajoghurt und jede Menge unserer Chocolate Chunks Zartbitter. Mehr braucht es nicht für die leckeren Brötchen. Einfach alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten, etwas gehen lassen und schon können die kleinen Schokobrötchen ab in den Ofen. Der Duft von frisch gebackenen Schokobrötchen ist einfach himmlisch, oder?

Unsere veganen Schokobrötchen könnt ihr direkt verputzen oder aber noch mit einer Portion extra Schokolade, Erdnussbutter oder Marmelade bestreichen.

Falls ihr noch auf der Suche nach weiteren veganen Rezepten seid, dann schaut doch mal in unserer Rezeptwelt vorbei. Dort findet ihr auch unsere Kategorie vegane Rezepte.

Vegane Schokobrötchen Rezept

Diese einfachen veganen Schokobrötchen sind einfach einTraum. Weich, luftig, schokoladig und perfekt für alle, die gerne süßFrühstücken. Damit ist ein gelungener Start in den Tag gesichert. Mit unseremSchokobrötchen Rezept zaubert ihr euch im Handumdrehen den perfektenLeckerbissen zum Frühstück oder als süßen Snack zum Mitnehmen.

Unser Schokobrötchen Rezept ist super simpel und mit nurwenigen Zutaten zubereitet.

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Zubereitungszeit 1

Backzeit 30

Portionen

Zutaten

500 g Dinkelmehl
1 Pck. RUF Bio Hefe
100 g brauner Zucker
1 TL Salz
150 ml vegane Hafermilch oder Sojamilch
190 g veganer Sojajoghurt oder anderer veganer Joghurt
70 g vegane Butter weich
1 Pck. RUF Chocolate Chunks Zartbitter oder Bio Schokotropfen Zartbitter

Anleitungen

Zunächst Mehl, Hefe, Zucker und Salz in einer Rührschüssel miteinander vermischen. Anschließend die Hafermilch, Sojajoghurt sowie die Butter hinzugeben und kurz mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) miteinander verkneten.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und nochmal mit den Händen für etwa 5 Minuten gut durchkneten, bis eingeschmeidiger Teig entsteht.
Den Teig gut abgedeckt für 1 Stunde an einem warmen Ort gehen lassen.
Nach der Gehzeit die Chocolate Chunks oder Schokotropfen vorsichtig in den Teig einarbeiten und anschließend aus dem Teig 10 Brötchen formen.
Die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und nochmals für etwa 15 Minuten gehen lassen.
In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen.
Die Schokobrötchen etwas mit der veganen Hafermilch bestreichen und für etwa 30 Minuten im Ofen goldbraun backen.

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Selbstgemachte Nougatküsschen – klein, süß & unwiderstehlich!🍫✨

Knuspriger Keksboden, zarte Nougatcreme und eine glänzende Schokohülle – mehr braucht es nicht für diese himmlischen Pralinen. 🤎

Mit den RUF Produkten gelingen sie im Handumdrehen – ideal zum Naschen, Verschenken oder für den kleinen süßen Moment zwischendurch. 😌

Keksboden:
• 1 Pck. RUF Knusper Plätzchen
• 175 g weiche Butter
• 1 Ei
Nougatcreme:
• 200 g RUF Nuss Nougat
• 130 g weiche Butter
Schokohülle:
• 300 g RUF Kuchenglasur
• 1 Pck. RUF Schokoladenstreusel

So geht’s:
1️⃣ Knusperplätzchen-Teig nach Packungsanleitung zubereiten, ausrollen & kleine Kreise ausstechen.
2️⃣ Bei 180 °C für 8–10 Min. backen & vollständig auskühlen lassen.
3️⃣ Nuss-Nougat leicht erwärmen und mit Butter cremig aufschlagen.
4️⃣ Creme aufspritzen & 20–30 Min. kühlen.
5️⃣ Küsschen in geschmolzene Kuchenglasur tauchen, mit Streuseln bestreuen & trocknen lassen.

💕 Fertig sind die süßesten Nougat-Küsschen ever!

👉 Lust bekommen? Alle Produkte findest du im Handel oder online: www.ruf.eu 🛒

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Sammeln war noch nie so süß! 🍯🐻

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Also los: Starte deine Bärchen-Jagd! 💛

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Weihnachten im Glas: Schwarzwälder Kirsch Dessert mit Engels Creme 😇🍒

Schnell gemacht, festlich geschichtet und einfach sooo lecker!
Cremige Engels Creme trifft auf fruchtige Kirschen – der perfekte Dessert-Moment für die Feiertage.

👉 Unbedingt speichern – dieses Rezept wirst du lieben! 🎄✨

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Vegane Schokobrötchen Rezept

Vegane Schokobrötchen Rezept — einfach und lecker

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Vegane Schokobrötchen Rezept

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