Weihnachtlicher Hefekranz

Adventskranz einmal anders

Für die meisten gehört ein Hefekranz bzw. Hefezopf zu Ostern, wie die bunten Ostereier. In der Weihnachtszeit erfreut man sich eher über tolle Plätzchen-Rezepte, einen super saftigen Christstollen oder kleine feine Zimtsterne und Zimtschnecken.

Wir sind aber der Meinung, dass man auch zu den weihnachtlichen Festtagen nicht auf einen leckeren Hefekranz verzichten sollte, denn in der Weihnachtszeit darf es alle etwas üppiger sein – die festliche Dekoration, eine riesige Weihnachtsgans, die erquickende Stimmung, natürlich auch die köstlichen Weihnachtsgebäcke und ein üppiger Adventskranz mit großen Kerzen und weihnachtlich duftenden Tannenzweigen. Ein weihnachtlicher Hefekranz reiht sich da perfekt ein: Ein luftiger, fluffiger Hefeteig, der durch einen Hauch Spekulatiusgewürz ganz aromatisch schmeckt und durch eine saftige Marzipan-Mandelfüllung abgerundet wird. Mit einer hübschen Schleife und ein paar kleinen Tannenzweigen ist er fast zu schön, um gegessen zu werden.

Aber traut euch ruhig, denn dieser Kranz wird deine Weihnachtsgäste zum Schwärmen bringen!