In der Weihnachtsbäckerei gibt es so manches Rezept, dass einfach gebacken werden muss. Wie z.B. ein Lebkuchenmännchen, Vanillekipferl, Zimtsterne, knusprige Mürbeteig-Plätzchen oder natürlich auch der Christstollen. Selbst die größten Back-Muffel finden in der Adventszeit den Weg in die Küche, weil die innerliche Backlaune durch das weihnachtliche Treiben in der Umgebung geweckt wird.
Selbst wenn du jetzt noch nicht in Weihnachtsstimmung bist und der stressige Alltag dich plagt, solltest du dich mit diesem Rezept in der Küche verschanzen. Dieser weihnachtliche Käsekuchen schmeckt so subtil nach Weihnachten, dass sich die Weihnachtsstimmung ganz klammheimlich einschleichen wird. Das feine Spekulatiusgewürz und die Preiselbeeren sind in Kombination die perfekten Stimmungsmacher.
Darüber hinaus ist Käsekuchen immer die richtige Antwort… auf alles! 🙂