RUF Backzutaten

Birthday Cookie Sandwiches

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10 Cookie Sandwiches

leicht

1 Std. 10 Min.

Birthday Cookie Sandwiches

Erlebe den unwiderstehlichen Geschmack unserer American Favorites Chocolate Chip Cookies, die dir den authentischen Genuss amerikanischer Backkunst bieten! Unsere Cookie-Backmischung vereint höchste Qualität mit einfacher Zubereitung, sodass du im Handumdrehen knusprige und zartschmelzende Cookies auf deinem Tisch hast.

Birthday Cookie Sandwiches – Dein Geheimtipp

Verwandle deine Chocolate Chunk Cookies in eine besondere Leckerei mit unseren Birthday Cookie Sandwiches. Zwischen zwei köstlichen Chocolate Chunk Cookies versteckt sich eine cremige Schicht unserer Birthday Cake Cream, ummantelt von bunten Streuseln. Diese süßen Sandwiches sind ein echter Hingucker und super lecker. Perfekt für Geburtstage oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!

Birthday Cookie Sandwiches

Birthday Cookie Sandwiches

Verwandle deine Chocolate Chip Cookies in eine besondere Leckerei mit unseren Birthday Cookie Sandwiches. Zwischen zwei köstlichen Chocolate Chip Cookies versteckt sich eine cremige Schicht unserer Birthday Cake Cream, ummantelt von bunten Streuseln. Diese süßen Sandwiches sind ein echter Hingucker und super lecker. Perfekt für Geburtstage oder einfach, um sich selbst zu verwöhnen!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Kühlzeit 1 Stunde
Portionen 1

Zutaten
  

… für die Cookies:

… für die Creme:

  • 1 Pck. RUF Birthday Cake Cream
  • 200 g Schlagsahne
  • 75 ml Milch 1,5 % Fett

Anleitungen
 

Creme zubereiten:

  • Die Birthday Cake Cream nach Packungsanleitung zubereiten. Allerdings nur 75 ml Milch verwenden statt die angegebenen 150 ml.
  • Die Streusel ebenfalls nicht unterheben, sondern für die Dekoration beiseitelegen. Die zubereitete Creme für mindestens 1 Stunde kaltstellen.

Cookies zubereiten:

  • Den Cookie-Teig nach Packungsanleitung zubereiten.
  • Den Teig in 20 Teiglinge aufteilen und zu Kugeln formen. Jeweils 10 Teigkugeln auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, leicht andrücken und nacheinander backen.
  • Die Cookies nach dem Backen vollständig auskühlen lassen.

Cookie Sandwiches zubereiten:

  • Jeweils auf die eine Hälfte der Cookies mit Hilfe eines Spritzbeutels, Eisportionierer oder Löffel großzügig die Creme verteilen. Die andere Hälfte der Cookies oben als Sandwich auf die Creme setzen, sodass ein Sandwich entsteht.
  • Die Cookie Sandwiches im Eisschrank nochmal für 45 bis 60 Minuten frosten. Anschließend kurz vor dem Servieren den Cremerand der Cookie Sandwiches in den zurückgelegten, bunten Streuseln wälzen.
Wie hat dir das Rezept gefallen?Lass uns gerne einen Kommentar da!

Perfekter Genussmoment

Unsere American Favorites Chocolate Chip Cookies sind die ideale Wahl für jeden Anlass. Genieße sie pur, mit einem Glas Milch oder verwandle sie in kreative Dessertkreationen wie die Birthday Cookie Sandwiches. Deiner Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Hochwertige Zutaten und einfache Zubereitung

Unsere Cookies-Backmischung besteht aus sorgfältig ausgewählten Zutaten, die für ein perfektes Backergebnis sorgen. Die Zubereitung ist kinderleicht und garantiert, dass deine Cookies immer gleichmäßig backen und eine perfekte Konsistenz haben. Genieße den echten Geschmack amerikanischer Cookies bei dir zu Hause.

Vielseitig und köstlich

Die American Favorites Chocolate Chunk Cookies bieten dir unzählige Möglichkeiten, dein Backerlebnis zu variieren. Ob klassisch oder mit kreativen Zusätzen – diese Cookies sind immer ein Highlight. Perfekt für den Alltag, besondere Anlässe oder einfach, um dir selbst eine Freude zu machen.

 

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@ruf.deutschland

Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂

Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich.

Das braucht ihr:
160 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
160 g Mehl
3 Eier, davon 1 Ei getrennt
8 Feigen
30 g Walnüsse, gehackt
50 g RUF Mandel Krokant
1 Pck. RUF Porridge Nut Mix
1 TL Backpulver
200 g Frischkäse
300 ml Sahne
2 Pck. RUF Sahnefest
1 TL Vanille Extrakt
40 ml Wasser

So geht’s:
Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨

Speicher dir das Rezept unbedingt für deinen nächsten gemütlichen Herbstnachmittag ab – und verrate uns: Bist du auch Team Feige? 📌

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Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂 Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich. Das braucht ihr: 160 g Zucker 100 g Butter oder Margarine 160 g Mehl 3 Eier, davon 1 Ei getrennt 8 Feigen 30 g Walnüsse, gehackt 50 g RUF Mandel Krokant 1 Pck. RUF Porridge Nut Mix 1 TL Backpulver 200 g Frischkäse 300 ml Sahne 2 Pck. RUF Sahnefest 1 TL Vanille Extrakt 40 ml Wasser So geht’s: Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨ Speicher dir das Rezept unbedingt für deinen nächsten gemütlichen Herbstnachmittag ab – und verrate uns: Bist du auch Team Feige? 📌

Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht.

Das braucht ihr:
200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido
100 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice
1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker
175 g Mehl
1 Msp. Salz
2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
60 g Puderzucker
Rosmarin Zweige
Walnüsse

So geht`s:
Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren.

Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀

RUF Lebensmittel
BACKEN
HERBSTREZEPTE
KÜRBISSAION

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Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht. Das braucht ihr: 200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido 100 g Butter 150 g brauner Zucker 2 Eier ½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice 1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker 175 g Mehl 1 Msp. Salz 2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver 200 g Frischkäse 100 ml Sahne 60 g Puderzucker Rosmarin Zweige Walnüsse So geht's: Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen. Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren. Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀 RUF Lebensmittel BACKEN HERBSTREZEPTE KÜRBISSAION

Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl.

Das braucht ihr:
1 Pck. RUF Brownies Classic
125 g Butter
2 Eier Größe M
1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
125 ml Wasser
150 g Hokkaido-Kürbis
100 g Frischkäse
30 g Zucker
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform
Backpapier für den Airfryer

So geht’s:
Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten.

Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡

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KÜRBISREZEPTE
HERBSTREZEPTE

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Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl. Das braucht ihr: 1 Pck. RUF Brownies Classic 125 g Butter 2 Eier Größe M 1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste 125 ml Wasser 150 g Hokkaido-Kürbis 100 g Frischkäse 30 g Zucker 1 Prise Muskat 1 Prise Zimt etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform Backpapier für den Airfryer So geht’s: Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten. Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡 RUF Lebensmittel BACKEN KÜRBISREZEPTE HERBSTREZEPTE
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