Was wäre die Vorweihnachtszeit nur ohne Vanillekipferl? Kaum ein Plätzchenteller kann auf diese feinen Leckereien verzichten. Auch wenn die berühmten, kleinen Hörnchen recht schwierig in der Zubereitung scheinen, ist ein Vanillekipferl-Rezept ganz schnell und einfach gemacht. Genauso einfach wie Vanillekipferl und mindestens genauso lecker sind Nougatkipferl. Wir zeigen Dir, wie du im Handumdrehen weihnachtliche Nougatkipferl backen kannst!
Manchmal darf so ein klassisches Rezept wie Vanillekipferl den Platz freimachen für einen nahen Verwandten, oder besser ausgedrückt: für die Revolutionierung der Kipferl-Welt!
Nuss-Nougat-Kipferl lassen wohl jeden mit der Tradition brechen, denn schon der Geruch beim Backen im Ofen lässt jeden Fan von Vanillekipferln schwach werden. Die feine Nougat-Note schmiegt sich ganz fein an das Vanillearoma und lässt jedes Gemüt dahinschmelzen. So kann die Weihnachtszeit beginnen: Also – worauf wartest Du noch?
Mit etwas Übung kannst du ganz einfach formschöne Kipferl mit der Hand formen. Beachte dabei folgende Tipps zum Nougatkipferl formen.
Ähnlich wie bei Butterplätzchen, kommt es bei der Haltbarkeit von Kipferln besonders auf die trockene Lagerung an. Achte nach dem Backen deiner Nougatkipferl darauf, die Plätzchen kühl, trocken und dunkel zu lagern. Wir empfehlen Dir die Kipferl in einer gut verschließbaren Keksdose zu lagern.
Richtig gelagert, kannst du deine Kipferl bis zu 4 Wochen lang genießen.
Für dieses Rezept benötigst du folgende RUF-Produkte:
