Peanut Butter Cups mit Erdnussbutter und knackiger Schokolade
Jeder kennt und liebt sie – die leckeren amerikanischen Reese’s® Peanut Butter Cups.
Wenn ihr große Fans dieser amerikanischen Leckerei seid, solltet ihr unbedingt unsere gesündere Alternative für selbstgemachte, Erdnussbutter Pralinen probieren. Noch besser als die gekauften Peanut Butter Cups sind natürlich die selbstgemachten. Mit unserem Peanut Butter Cups Rezept sind die kleinen Leckereien im Handumdrehen zubereitet.
Erdnussbutter Pralinen – mit Datteln und Mandelmehl
Denn als wäre die Kombination von Erdnussbutter und Schokolade nicht schon genug, verzaubern unsere Pralinen mit einer Füllung aus Erdnussbutter, Datteln und Mandelmehl. Ummantelt von einer Schicht aus knackiger Zartbitterschokolade werden unsere Peanut Butter Cups zu einer absoluten Geschmacksexplosion.
Peanut Butter Cups – Schokolade trifft Erdnussbutter
Das Beste an unseren Peanutbutter Cups: Die kleinen Leckerbissen sind schnell sowie einfach nachzumachen und stillen garantiert die süßen Gelüste nach den beliebten amerikanischen Reese’s® Peanut Butter Cups.
Seid ihr auf der Suche nach noch weiteren Rezepten mit Erdnussbutter. Dann schaut euch unbedingt unser Erdnussbutter-Schoko-Brezel-Rezept, unsere Erdnuss-Frischkäse-Brownies oder das Erdnuss-Bananenbrot an. Einfach köstlich.
Peanut Butter Cups Rezept
Zutaten
... Zutaten für 12 Peanut Butter Cups:
- 50 g entsteinte Datteln
- 65 g Mandelmehl
- 200 g Erdnussbutter cremig/crunchy
- 250 g RUF Bio Kuvertüre Chips Zartbitter
... außerdem:
- RUF Karamell Schoko Tropfen für die Deko
Anleitungen
- Eine Muffinform mit Muffinförmchen aus Papier auslegen und beiseitestellen.
- Für die Füllung Datteln, Mandelmehl sowie die Erdnussbutter in einen Mixer geben und zu einer glattenv Masse verarbeiten. Aus der Erdnussbutter-Füllung zwölf Kugeln formen und anschließend mit den Handflächen plattdrücken.
- Die gewünschte Menge Kuvertüre Chips in ein hitzebeständiges Gefäß geben und über dem Wasserbad bei schwacher Hitze schmelzen.
- Jeweils 1 TL der flüssigen Kuvertüre in die Muffinförmchen geben, sodass der Boden bedeckt ist.
- Die Erdnussbutter-Füllung vorsichtig auf die Schokolade legen und anschließend mit der restlichen Kuvertüre übergießen bis die Erdnussbutter vollständig bedeckt ist.
- Wer mag, kann noch unser natürliches Topping auf die Oberfläche streuen.
- Für ca. 30 bis 60 Minuten im Gefrierfach aushärten lassen. Danach im Kühlschrank aufbewahren. Genießen!
