Dass wir Erdbeeren lieben und warum wird in dem Rezept zum Erdbeer-Tiramisu deutlich.
Da wir aber von Erdbeeren nicht genug bekommen und man immer das eine oder andere Erdbeerkuchen- bzw. Erdbeertorten-Rezept in der Hinterhand behalten sollte, haben wir hier eine super schnelle „no bake“ Erdbeertorte mit Frischkäse für dich vorbereitet.
Im Sommer einen Kuchen backen ist nicht so erfreulich, wenn die Sonne bei 32 °C durch das Fenster lacht. Sobald man den Backofen anschmeißt, verwandelt sich die Küche in eine kleine Sauna. Wie schön, dass es Kühlschranktorten gibt!
Für eine Kühlschranktorte – oder mit anderen Worten ausgedrückt „no bake cake“ – benötigt man nicht viel. In unserem Fall natürlich frische, leuchtend rote Erdbeeren, zerbröselte Kekse und eine locker, leichte Frischkäsecreme. Für ein standesgemäßes Erdbeerkuchen ohne Backen Rezept fehlt natürlich nur noch eine zart fließende Erdbeersoße, die den vollkommenen Erdbeergeschmack abrundet.
Diese Torte ist der perfekte Begleiter für die sommerliche Kaffeerunde im Garten oder das nächste Familienfest zum Muttertag.
Lass es dir schmecken!
Für dieses Rezept benötigst du folgende RUF-Produkte:
