Sauerteig Pizza Rezept

Sauerteig Pizza Rezept – wunderbar aromatisch und knusprig

Diese Pizza werdet ihr lieben: Unsere Sauerteig Pizza. Mit unserem Sauerteig Pizza Rezept zaubert ihr euch im Handumdrehen eine selbstgemachte Pizza.

Ebenso wie Sauerteigbrot, bekommt die Pizza durch den Sauerteig eine einzigartige aromatische Note.  Neben dem leckeren Geschmack sorgen die im Sauerteig enthaltenen Mikroorganismen für eine bessere Bekömmlichkeit.

Pizzateig mit Sauerteig – geht das?

Einen Sauerteig ansetzen nimmt viel Zeit in Anspruch und erfordert ein wenig handwerkliches Geschick. Unsere Sauerteig Pizza ist jedoch ebenso einfach wie eine Pizza mit klassischem Hefeteig. Denn hier kommt unser Bio Sauerteigextrakt ins Spiel: Mit unserem Sauerteigextrakt sparst du dir das tagelange Ansetzen eines Sauerteiges, da das Sauerteigextrakt direkt mit den anderen Zutaten verarbeitet werden kann. Dieses Extrakt besteht nämlich aus getrocknetem Roggensauerteig und muss lediglich mit Mehl, Hefe und Wasser angerührt werden. Den Pizzateig dann noch etwas Ruhe gönnen und schon könnt ihr eure Sauerteig Pizza nach Belieben belegen.  

So wird Sauerteigpizza selber machen zum absoluten Kinderspiel.

Sauerteig Pizza mit selbstgemachter Tomatensoße

Unsere Pizza mit Sauerteig kommt mit einer leckeren Tomatensoße, Tomaten, Burrata und Rucola daher und könnte köstlicher nicht sein. Der aromatische Geschmack des Sauerteiges ergänzt sich wunderbar mit der frischen Tomatensoße und den Tomaten.

Du möchtest noch mehr Rezepte mit Sauerteig ausprobieren? Dann stöbere doch mal bei unserer Sauerteig Focaccia mit Rosmarin oder unserer Sauerteig Focaccia mit Kürbis.