Essen zur Einschulungsfeier:  Ideen für den großen Tag – von ABC Dekor bis Zahlendeko

Auf die erste Unterrichtsstunde folgt am der Tag der Einschulung bei vielen Familien eine private Einschulungsparty. Gemeinsam mit Familie und Freunden lässt man den Tag ausklingen. Die neuen Schulkinder erfreuen sich an der Gesellschaft ihrer Liebsten und an packen voller Stolz ihre Schultüte aus. Eines darf da nicht fehlen: Das richtige Essen zur Einschulung.

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Worauf kommt es bei der Auswahl der Speisen zur Einschulung an?

Die Einschulung erfordert eine Menge Vorbereitung. Die Kleidung für den großen Tag will gebügelt sein und die Einladungen an Freuden und Familie wollen rechtzeitig verschickt werden. 

Auch die Frage nach den richtigen Speisen und Getränken für die großen und kleinen Gäste gilt es früh genug zu klären. 

Besonders beliebt sind solche Speisen und Gerichte, die sich ganz einfach am Vortag zubereiten lassen. Von der Partysuppe, die nur noch aufgewärmt werden muss über leckeres Fingerfood bis hin zum Grillgut und leckeren Salaten – erlaubt ist, was gefällt. 

Auch ein leckeres Dessert darf bei der Einschulungsfeier nicht fehlen. Wie wäre es mit einem leckeren Himbeereis zur Einschulungsparty?

Ein absolutes Muss: Der Einschulungskuchen

Der Einschulungskuchen gehört genauso zur Einschulung wie die heiß ersehnte Schultüte. 

Ob Muffins, Cupcakes oder Torte – die Rezepte für Einschulungskuchen sind unglaublich vielfältig und beeindrucken deine Gäste mit Sicherheit. 

Unsere beliebtesten Kuchen zur Einschulung

Unsere beliebtesten Rezepte für Einschulungskuchen findest du hier: 

Lecker und leicht in der Vorbereitung: Snacks und Fingerfood zur Einschulung

Fingerfood ist vielfältig, einfach in der Zubereitung und hält für jeden Geschmack etwas bereit. 

Die kleinen Köstlichkeiten können bestens am Tag vor der Einschulung zubereitet werden. Ein weiterer Pluspunkt: Die meisten Fingerfood und Snack-Rezepte können warm und kalt serviert werden. 

Diese leckeren Kleinigkeiten sind perfekt für die Einschulungsfeier: 

  • Pizzaschnecken (mit Salami oder auch vegetarisch) 
  • Würstchen im Schlafrock 
  • Tortellini-Spieße mit Mozzarella 
  • Blätterteig-Spinat-Schnecken 
  • Mini Burger am Spieß 
  • Gurken-Lachs-Rollen 
  • Datteln im Speckmantel 
  • Vegetarische Mini Quiches 
  • kleine Frikadellen 
  • Käse-Blätterteig-Stangen 
  • Nacho-Salat

Weitere köstliche Rezeptideen zur Einschulungsfeier: Genuss für Groß und Klein

Neben kalten und warmen Snacks, sind auch leckere Suppen ein willkommenes Essen zur Einschulung. Ein besonderes Highlight ist die Pizza-Party-Suppe mit Frischkäse, Sahne, Gemüse, Tomaten und vielem mehr. Passend dazu eignet sich als Beilage ein herzhaftes Brot, wie z.B. Focaccia mit Rosmarin oder ein Kräuter-Zupfbrot.

Einfach in der Vorbereitung, aber eindrucksvoll im Geschmack sind auch Pizzen in verschiedenen Variationen. Wenn Du nach einem einfachen Pizza-Rezept suchst, empfehlen wir Dir das Sauerteig-Pizza-Rezept. Dieses kannst Du auch problemlos in großen Mengen als Blechpizza zubereiten und mit verschiedenen Zutaten belegen.

Bei sommerlichen Temperaturen am Tag der Einschulung eignet sich natürlich auch eine kleine Grillparty perfekt, um den Tag gemeinsam ausklingen zu lassen.

Als gelungene Beilage lassen sich Rosmarinkartoffeln oder Hasselback Potatoes vom Backblech perfekt vorbereiten, sodass diese zum Garen nur noch in den Ofen geschoben werden müssen. Dazu verschiedene Dips und Soßen sowie ein leckeres Sauerteig Focaccia mit Kürbis und fertig ist die Grillparty am Tag der Einschulung.  

Focaccia mit Rosmarin Rezept

Häufige Nutzerfragen

Was passt als Essen zu einer Einschulungsfeier?

Besonders praktisch sind Speisen, die man gut vorbereiten kann, etwa Fingerfood, Snacks, Salate oder Gerichte, die man am Vortag zubereiten kann. Auch Grillen oder einfache herz­hafte Gerichte sind beliebt.

Welche Kuchen oder Torten eignen sich als Einschulungskuchen?

Für die Einschulungsfeier empfehlen sich fantasievolle Kuchen und Torten, z. B. bunte Kuchen, Regenbogenkuchen, Muffins oder Motivtorten (Schultüten-Kuchen, „Buntstift“-Kuchen etc.). So wird der Tag für das Kind etwas ganz Besonderes.

Warum ist Fingerfood eine gute Idee für eine Einschulungsparty?

Fingerfood wie Pizzaschnecken, kleine Quiches, Blätterteigteilchen etc. ist einfach vorzubereiten, in großen Mengen machbar und sowohl bei Kids als auch Erwachsenen beliebt. Außerdem lassen sich solche Snacks gut vorbereiten und flexibel servieren – warm oder kalt.

Kann man Essen und Kuchen zur Einschulung schon vorher vorbereiten?

Ja. Gerade Gerichte, Salate oder Snacks lassen sich am Tag davor vorbereiten oder vorbereiten und müssen am großen Tag nur noch aufgewärmt bzw. angerichtet werden. Das erleichtert die Planung.

Gibt es Tipps, worauf man bei der Auswahl der Speisen achten sollte?

Es lohnt sich, Essen zu wählen, das möglichst einfach ist, viele Gäste anspricht und leicht zu portionieren oder zu teilen ist, also Speisen sowohl für Kinder als auch Erwachsene und mit unterschiedlichen Vorlieben. So bleibt die Einschulung entspannt und angenehm für alle.

Unsere beliebtesten Backmischungen

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Es gibt Rezepte, bei denen man schon nach dem ersten Bissen weiß: Das wird ab jetzt jedes Jahr gebacken. 🍂 

Die Kombination aus aromatischen Feigen und knackigen Nüssen macht diese Tarte einfach unwiderstehlich.

Das braucht ihr:
160 g Zucker
100 g Butter oder Margarine
160 g Mehl
3 Eier, davon 1 Ei getrennt
8 Feigen
30 g Walnüsse, gehackt
50 g RUF Mandel Krokant
1 Pck. RUF Porridge Nut Mix
1 TL Backpulver
200 g Frischkäse
300 ml Sahne
2 Pck. RUF Sahnefest
1 TL Vanille Extrakt
40 ml Wasser

So geht’s:
Für den Mürbeteig alle Zutaten verkneten, in eine gefettete Form (Ø 26 cm) drücken und einen ca. 2 cm hohen Rand formen. Porridge, Eier, Backpulver und Krokant fein pürieren, auf dem Teig verteilen und mit geviertelten Feigen und Walnüssen belegen. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen und auskühlen lassen. Sahne mit Sahnefest steif schlagen, Frischkäse, Zucker und Vanille Extrakt verrühren und die Sahne unterheben. Die Creme auf der Tarte verstreichen. Wasser und Zucker 5 Minuten köcheln, Feigenscheiben und Walnüsse durch den Sud ziehen und bei 200 °C 15 Minuten karamellisieren. Auskühlen lassen, auf der Tarte verteilen und nach Belieben mit Mandel Krokant bestreuen. ✨

Speicher dir das Rezept unbedingt für deinen nächsten gemütlichen Herbstnachmittag ab – und verrate uns: Bist du auch Team Feige? 📌
Sorry an alle anderen Kürbiskuchen - aber der hier ist jetzt unser Favorit 🧡 Super saftig, herbstlich und definitiv kein Kuchen, der lange auf dem Tisch steht.

Das braucht ihr:
200 g Kürbispüree ca. ½ Hokkaido
100 g Butter
150 g brauner Zucker
2 Eier
½ Pck. RUF Bio Pumpkin Spice
1 Pck. RUF Bio Bourbon Vanille Zucker
175 g Mehl
1 Msp. Salz
2 TL RUF Bio Weinstein Backpulver
200 g Frischkäse
100 ml Sahne
60 g Puderzucker
Rosmarin Zweige
Walnüsse

So geht's:
Kürbis würfeln, weich kochen, pürieren und etwas abkühlen lassen. Butter und Zucker schaumig schlagen, Eier nach und nach unterrühren. Kürbispüree, Mehl und Gewürze dazugeben und alles verrühren. Den Teig in eine Springform (Ø 26 cm) füllen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 35 Minuten backen. Anschließend vollständig auskühlen lassen.
Für das Topping Sahne, Frischkäse und Puderzucker aufschlagen und auf dem Kuchen verteilen. Mit Walnüssen, Rosmarinzweigen und feinen Kürbisstreifen dekorieren.

Wer würde sich direkt das größte Stück sichern? 👀

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Wir erklären die Kürbissaison offiziell für eröffnet! 🎃 Und wie könnte sie besser starten als mit saftigen Kürbis-Cheesecake-Brownies? Schokoladiger Brownieteig trifft auf eine cremige Kürbis-Frischkäse-Masse mit Zimt und Muskat - inklusive hübschem Swirl.

Das braucht ihr:
1 Pck. RUF Brownies Classic
125 g Butter
2 Eier Größe M
1 TL RUF Gourmet Vanille Extrakt Paste
125 ml Wasser
150 g Hokkaido-Kürbis
100 g Frischkäse
30 g Zucker
1 Prise Muskat
1 Prise Zimt
etwas Fett für die Backform oder Airfryer-Backform
Backpapier für den Airfryer

So geht’s:
Brownieteig nach Anleitung zubereiten und in die Backform geben. Kürbis würfeln, etwa 10 Minuten weich kochen, pürieren und abkühlen lassen. Anschließend mit Frischkäse, Ei, Zucker und Gewürzen verrühren und auf dem Brownieteig verteilen. Beide Massen mit einer Gabel oder einem Holzstäbchen ineinanderziehen. Im Backofen bei 180 °C Ober-/Unterhitze ca. 30 Minuten backen – alternativ im Airfryer bei 160 °C ca. 25–28 Minuten.

Speichert euch das Rezept für die Kürbissaison ab und schickt es an jemanden, der bei Kürbis und Schokolade sofort dabei ist! 🧡

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