Entdecke die Vielseitigkeit unserer Cheesecake Muffin Backmischung, mit der du nicht nur himmlische Muffins, sondern auch unwiderstehliche Cheesecake Brownies zaubern kannst!
Unsere Cheesecake Muffin Backmischung besteht aus sorgfältig ausgewählten, hochwertigen Zutaten, die zusammenkommen, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Jede Komponente trägt dazu bei, den authentischen, reichhaltigen Geschmack zu kreieren, den alle Cheesecake-Liebhaber suchen.
Zubereitung
Cheesecake Brownies – mit Backofen oder Heißluftfritteuse
Zutaten
… für den Teig:
- 1 Pck. RUF Muffins Cheesecake
- 2 Eier Größe M
- 110 ml Speiseöl z.B. Sonnenblumenöl
- 90 ml Milch oder Wasser
… für die Creme:
- Cremepulver aus der Backmischung
- 200 g Doppelrahmfrischkäse
… zusätzlich:
- etwas Mehl für die Form
… für das Backen im Airfryer:
- 1 Heißluftfritteuse
- Airfryer-Backform – passend zum Korb oder einfach etwas Backpapier
Anleitungen
- Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Teig zubereiten:
- Backmischung, Eier, Speiseöl und Milch oder Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Mixer (Rührstäbe) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann anschließend auf höchster Stufe ca. 1 Minute cremig rühren.
Creme zubereiten:
- Den Frischkäse in eine Schüssel geben und kurz verrühren. Das Cremepulver hinzufügen und mit einem Mixer (Rührstäbe) oder einem Schneebesen zu einer cremigen Masse verrühren.
- Eine Brownie-Form (26 cm x 16 cm) fetten, mehlen und den Teig in die Form geben.
- Die Cheesecake-Creme mit einem Löffel punktuell auf der Browniemasse verteilen und mit einem Holzstäbchen marmorieren.
- Bei 180°C Ober-/Unterhitze ca. 20-25 Minuten backen.
Backen im Airfryer:
- Eine passende Airfryer-Backform (ca. 20–22 cm) mit Backpapier auslegen oder einfetten. Teig hineingeben und Creme wie oben beschrieben verteilen und marmorieren.
- Bei 160 °C im Airfryer ca. 22–25 Minuten backen. (Je nach Gerät eventuell nach 20 Minuten Stäbchenprobe machen.)
- Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, bevor die Brownies aus der Form genommen werden.
Von Muffin zu Brownie
Der Prozess ist kinderleicht und das Ergebnis einfach göttlich. Lass dich von der cremigen Cheesecake-Schicht und der reichhaltigen, schokoladigen Muffin-Basis verführen. Diese Brownies bieten das perfekte Gleichgewicht zwischen süß, weich und chewy.
Kreativität in der Küche leicht gemacht
Mit unserer Backmischung sind deiner Kreativität keine Grenzen gesetzt. Ob du dich für die klassischen Cheesecake Muffins entscheidest oder sie in chewy Brownies verwandelst, du hast die Freiheit, zusätzliche Zutaten wie Früchte, Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzuzufügen, um deine eigenen, einzigartigen Kreationen zu backen.
Perfekt für jede Gelegenheit
Egal, ob es ein besonderes Ereignis, eine festliche Feier oder ein spontanes Treffen mit Freunden ist, unsere Cheesecake Muffin Backmischung ist die perfekte Wahl. Sie ist einfach zuzubereiten, schmeckt fantastisch und sorgt garantiert für begeisterte Gesichter bei deinen Gästen.
Jetzt NEU: Unsere Muffins im American Style
Unsere Muffins bekommen ein neues Design und erstrahlen nun im American Style. Auch die Rezepturen wurden angepasst und unsere Produkte qualitativ verbessert.
Unsere Muffins kommen in sechs verschiedenen Sorten daher:
Muffins Classic
Muffins Zitrone
Muffins Schoko
Muffins Apfel
Muffins Blaubeere
Muffins Cheesecake
Wenn ihr noch mehr über die neuen Muffins im American Style erfahren wollt, dann schaut doch mal in unserer Themenwelt vorbei.
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