Mal ehrlich, wer liebt Brownies nicht? – Unwiderstehliche Schokolade, dieser softe, leicht „chewige“ Teig und die Leichtigkeit, dies großartige Gebäck herzustellen. All das, lässt Herzen doch höher schlagen!
Unsere RUF Backmischungen für Brownies sind geschmacklich schon ein Gedicht, aber wie wäre es, zwei amerikanische Klassiker miteinander zu verbinden? Brownie und Cheesecake… mehr Worte werden nicht benötigt. Als wären sie für einander geschaffen.
Du glaubst wahrscheinlich, dass uns die Schokolade zu Kopf gestiegen ist, aber du wirst genauso begeistert sein wie wir – probiere es doch einfach aus!
Der Teig darf in der Mitte noch eine weiche, „cheewy“ Konsistenz haben. Nach dem Backen die Brownies auf ein Kuchengitter stellen und auskühlen lassen. Nach dem Auskühlen die Ränder der Form mit einem Messer vorsichtig lösen, das Gebäck in Stücke schneiden und schnell probieren.