Chiasamen gelten seit einigen Jahren als echte Power-Zutat mit außergewöhnlich guten Nährwerten. Doch woher kommen die Chiasamen und was steckt wirklich in Ihnen? Werden Sie ihrem Ruf als Superfood gerecht? Wir zeigen Dir, wie du Chiasamen verwenden und zubereiten kannst und worauf du beim Verzehr achten solltest.

Der Frühling beginnt und der Sommer steht vor der Tür. In dieser Zeit ist das Backen mit Erdbeeren besonders beliebt. Wir machen es dir leicht und haben dir die besten Rezepte von RUF herausgesucht. Hier findest du alles von Torten, Kuchen, Dessert, Cupcakes oder Marmelade, die zu jedem Anlass passen. Egal ob Muttertag, Geburtstag, Familienfeier oder romantischer Abend, beim Backen mit Erdbeeren ist für jeden Geschmack etwas dabei. Unsere Auswahl reicht von klassischen Erdbeer Kuchen wie Erdbeer Streuselkuchen bis hin zu Erdbeer Brownies. Wenn du kreativer sein willst, haben wir auch tolle ausgefallene Erdbeer Rezepte für dich. Genieße den Sommer mit RUF und lass dich von unseren Rezepten verführen.  

Haferflocken sind eines der gesündesten Nahrungsmittel überhaupt. Sie enthalten viele Ballaststoffe und sind daher sehr nährstoffreich. Unter den Getreiden sind Haferflocken ein wahres Superfood. Außerdem sind Haferflocken extrem vielseitig zuzubereiten. Ob im Porridge, als Overnight Oats oder sogar als Zutat für vegane Frikadellen - Haferflocken sind ein echter Alleskönner.

Samen, Beeren, Nüsse, besondere Früchte oder Gewürze - einige ganz bestimmte Lebensmittel gelten als Superfoods mit außergewöhnlichen, nährstoffreichen und gesundheitsförderlichen Eigenschaften. Doch was steckt tatsächlich hinter den sogenannten Superfoods? Halten die Trend-Lebensmittel ihr Versprechen oder sind Superfoods nur ein wirksames Werbemittel?

Die Tonkabohne erlebt seit einigen Jahren in den Küchen und Backstuben einen wahren Hype. Doch was steckt hinter den dunkelbraunen Samen des Tonkabohnenbaums?  Wir zeigen dir alles über die Herkunft der Tonkabohne, ihren Geschmack und wie du sie beim Backen verwenden kannst. Damit kannst du deinen nächsten Leckereien ein ganz besonderes Aroma verleihen.