Backen ohne Zucker: Tipps, Tricks und tolle Alternativen

Kokosblütenzucker: Wie gesund ist der Zuckerersatz wirklich?

2. Dezember 2021

Die Nachfrage nach Alternativen zu herkömmlichem Zucker steigt. Eine von vielen Zuckeralternativen ist der Kokosblütenzucker. Dem Zuckerersatz aus den Blüten der Kokospalme eilt der Ruf voraus eine besonders gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker zu sein. Ist Kokosblütenzucker gesünder als raffinierter Zucker?

Jeder kennt ihn, den berühmten weißen Zucker. Auch bekannt als Haushaltszucker oder raffinierter Zucker, ist er wohl in nahezu jeder Küche zu Hause. Während der weiße Zucker als sehr ungesund und kalorienreich gilt, wird brauner Zucker in diversen Produkten als gesündere Variante angepriesen. Doch ist brauner Zucker wirklich gesünder? Wir zeigen dir die Unterschiede von weißem und braunem Zucker.

Was ist der Unterschied zwischen weißem und braunem Zucker?

27. Oktober 2021

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Jeder kennt ihn, den berühmten weißen Zucker. Während der weiße Zucker als sehr ungesund und kalorienreich gilt, wird brauner Zucker in diversen Produkten als gesündere Variante angepriesen. Doch ist brauner Zucker wirklich gesünder?

Was ist raffinierter Zucker und wie gesund ist er?

10. Oktober 2021

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Raffinierter Zucker ist es, was die süßen Versuchungen des Alltags so verlockend machen. Doch was genau ist eigentlich raffinierter Zucker und wie gesund ist er?

Zuckeralternativen: Welche Zuckerersatzstoffe sind wirklich gesund?

5. Oktober 2021

Schon gewusst?

Die Regale im Supermarkt sind seit einigen Jahren voll von diversen Zuckeralternativen, die das Backen und Kochen gesünder machen sollen. Doch halten diese Zuckerersatzprodukte ihr Versprechen? Heute zeigen wir dir, welche Produkte wirklich gesund sind und in Deiner Küche nicht fehlen sollten.

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